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[行业资讯]实施产品营销策略,厨房设备行业巧妙摆脱困境[ 2017-04-26 16:30 ]
策略一、厨具是有力的武器新品一方面是刚刚推向市场的产品,另一方面则是区域市场上没有的,能够让消费者眼前一亮的,价格没有同类可比性的产品,都可以叫作新品。否则,如果一款产品别家已经有了,而你才刚刚上,也不能叫新品。总之,在营销学上,新品能够带来市场销售的溢价空间和高回报率,酒店厨房设备企业要及时跟上节奏。策略二、存在感很重要每安装一件酒店厨房设备,或者你自己或者你的安装工,一定要把商务厨房设备的安装照片拍下来,而且还要随时发到网上去,朋友圈也好,微博也罢,能利用的全利用上,要刷出自身的“存在感&rdquo
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[酒店厨房工程项目]项目案例:平凉红泉大酒店[ 2017-04-26 14:55 ]
 红泉大酒店是由平凉红泉房地产开发有限责任公司投资建设,集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的五星级综合酒店.酒店厨房设备面积460㎡.高档客房288间,其中标准间178间、豪华单双房62间、豪华三人房4间、豪华行政套房42间、总统套房1套.风格迥异的中高档餐饮包间41间、每层可容纳48桌的宴会厅共三层、可容纳22桌的多功能厅1处.同时设置有全日制西餐厅及各种规格会议室、红酒吧、雪茄吧、茶艺棋牌室、游泳池、SPA包间、健身中心、KTV包间、演艺大厅等高档休闲娱乐场所.酒店后厨
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[最新资讯]第十八届西安国际酒店厨具用品展会即将开幕[ 2017-04-26 10:19 ]
 第十八届西安国际酒店设备及用品展览会新闻发布会在陕西省旅游局举行。近50家中省市的媒体以及各大门户网站派代表参加。陕西省旅游局副局长赵跃虎出席发布会并讲话,他首先回顾了历届展会对陕西酒店厨房设备发展所作出的积极贡献和对全省旅游产业发展的助推作用,省旅游局也在积极努力将此展会申报成为省级层面的展会;他说:近年来陕西旅游业迅速稳步发展,已进入全民旅游和个人旅游、自助旅游为主的新阶段,统计显示今年一季度的旅游发展好于预期,消费需求旺盛,商用厨房设备及用品约占企业经营总成本的30%~40%,希望参展企业把新产品
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[大明厨具动态]陕西省省商务厅唐厅长与眉县县委书莅临大明厨具展厅指导观摩[ 2017-04-25 11:45 ]
2017年4月25日,陕西省省商务厅唐厅长与眉县县委书记莅临陕西大明普威科技发展有限公司眉县厨具展厅在我司刘副总陪同下参观指导,参观我们企业产品,观摩组观摩陕西大明节能、环保厨房设备,实地观摩了酒店厨房设备:包括包子机、餐厨垃圾处理机、 多功能面皮机、锅巴机生产线和多款厨具设备等产品项目.欢迎陕西省各位领导莅临陕西大明普威科技发展有限公司展厅公司董事长刘朋立及大明厨具全体员工对省领导的到来表示了热烈的欢迎!之后,刘副总对公司产品运行和节能环保原理做详细介绍,领导听了之后十分认可我们厨房厨具和我们厨房设计理念.领导了
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[行业资讯]厨房设备企业应看清自身电商定位[ 2017-04-21 10:05 ]
电商可帮商用厨房设备企业扩大消费群据了解,随着网络市场的兴起,将吸引更多酒店消费者的青睐。虽然,越来越多的消费者尝试上网购买,但现实中的消费者更愿意到实体店购买酒店厨房设备。业内人士指出,网络电商发展如此之快的背后是大量的新生代消费者做支撑,新一代消费者绝对是网络电商最大的雇主,而新一代消费群体的购买活动几乎都是借助网络完成,即便也会到实体店选购,但也会先在网络上查找相关的信息做参考。所以,食堂厨房设备行业电商做得好绝对会为企业带来大量的新消费群体。总之,厨房设备企业应明白电商的诞生具体是为何种消费群服务的,更要市
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[行业资讯]酒店厨房设备企业资源整合作用的关键[ 2017-04-20 16:50 ]
酒店厨房设备企业充分发挥调整的主观能动性我国酒店厨房设备行业在国内历经几十年的历史沉淀,如今整个行业已经处于相对成熟的发展阶段。规模以上的酒店厨房工程设备企业在资源上都已经达到理想状态,然而在日新月异的酒店厨房设备市场上,满足于当前资源的组合,是难以让企业进步的。据今日酒店商城记者了解,如今,酒店厨房设备企业陷入成本上涨但利润无法上涨的困局,这时候,就需要企业充分发挥主观能动性,将公司内部资源:包括人力资源、财力资源、物力资源等进行有效的整合。酒店厨房设备原材料价格一路上涨,人工和经营成本更是持续走高,酒店厨房设备
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[常见问题]酒店厨具正确选择的标准[ 2017-04-11 15:51 ]
酒店厨房设备?选择的标准是厨具产品的正确评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不的厨具工程设计浪费及超出预期
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[行业资讯]酒店厨房设备生存技巧[ 2017-04-11 14:15 ]
酒店厨房设备企业必须顺应市场发展趋势,发展完善的酒店厨房设备,商务厨房设备,饭店厨房设备,院校厨房设备一体化的发展。
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[行业资讯]西安酒店厨房设备更新换代加快[ 2017-03-31 11:04 ]
 西安商用厨房设备|商用洗碗机分类洗碗机有多种形式按洗涤方式分,有喷淋式、叶轮式、水流式、超声波式;按装置方式划分,有固定型、移动型、桌上型、水槽装入型;若按开门装置来分,则有前开式和顶开式;从机体结构上分,有单层壳体和双层壳体.商用洗碗机主要有以下四种类型:飞行式洗碗机,传送带式洗碗机,喷淋式洗碗机,22门式洗碗机. 从1927年德国制造出世界上第一台简易洗碗机,发展到现在,技术已经非常成熟,近几年来国内外对洗碗机的需求量明显增加.  西安商用厨房设备|洗碗机的发明可以将人们从厨房中
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[行业资讯]扭转被动局面 西安酒店厨房设备企业寻求新发展[ 2017-03-31 10:43 ]
扭转被动局面 酒店厨房设备企业寻求新发展当然,无论是企业还是经销商,要想在今天这样的行业环境中生存甚至发展,只是做好今天的自己并不足够.俗话说"逆水行舟,不进则退",当酒店厨房设备企业把困难当成习惯,在困难之下仍能取得一定的成绩的时候,它并不代表就可以一劳永逸.对于风云变化莫测的行业,还需要不断地调整自己,去适应这个行业的发展大方向.换言之,企业依然需要不断努力,努力让自己跟上甚至超越(或者说引领)这个行业的变化,才是终极目标.于酒店厨具人而言,应该承认,2016年的酒店厨房设备行业的发展也并不
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[行业资讯]酒店厨房工程的注意事项和设计要求[ 2017-03-15 10:28 ]
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也不会有好的效益。
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[行业资讯]创新是酒店厨房设备市场打破尴尬竞争局面的有利武器[ 2016-11-29 16:04 ]
  现今,国内经济的发展已经步入“新常态”,市场竞争不断加剧。此外,消费者的消费观念发生着极大的转变,互联网渠道也给传统行业带来冲击,国内厨房设备行业正面临着持续挑战。在众多因素的影响之下,作为行业内老生常谈的话题,创新被再次提及。  厨具市场竞争日趋激烈  在“互联网+”概念烂大街之前,已经有不少零售界的勇士通过这个理念孕育出一批新锐的品牌,或者大众、或者小而美、或者小清新、或者时尚风,这些互联网品牌的成功又激励了更多的人前赴后继,命运却各不相同。  经过多年的发展
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[厨房设备百科]理想酒店厨房设计方案 酒店厨房设备的选择安置[ 2016-11-10 14:30 ]
  酒店厨房的设计好坏关乎厨房人员工作的相互协调性、厨房设备卫生环境、餐品烹饪效果等等。理想的酒店厨房设计方案,可以使厨房环境洁净卫生,排水排烟有礼有序,厨房设备安置得当,厨师与其他人员协作制作美味佳肴显得得心应手。因此更好的服务于客户,不断增加酒店食客。反之,如果设置不完善,可能导致厨房杂乱无章,乌烟瘴气,厨师无心制作美食,菜品成色口感不佳,自然无顾客问津。  现在的酒店为了拉生意可以说是各种优惠各种打折,诚然,这种方式在短期内是会有效,但是如果随着客户对酒店的了解日益加深,而酒店没有足够的水平,做不出美味的饭菜
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[厨房设备百科]商用厨房不锈钢厨具的清洗方法[ 2016-11-10 09:50 ]
  作为厨房的重要组成部分—厨房设备,该如何选择是清洗方式非常重要,因为不同的厨房所用到的厨房设备会不一样,家庭厨房设备小而精致占地面积小的,清洗时容移动因此方便清洗,有利于防具的摆放。  酒店厨房设备的选择会从更多的方面去考虑,比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净。  以下几点将讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度:  1、如何洗蛋迹:  蒸炖蛋后,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘得
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[最新资讯]酒店厨房设备有效利用玩转新营销[ 2016-11-09 15:52 ]
  现今,各种各样新兴的自媒体平台开始充斥我们的生活,并成为生活中必不可少的应用工具。如微信、微博、论坛等等。于是,各行各业开始瞄准这些自媒体平台,使之成为营销媒介。酒店厨房设备行业自然当然也不会放弃这种技术门槛低、操作简单、信息传播效果强的媒体形式。那么酒店厨房设备企业如何来有效的利用这些自媒体平台呢?  自媒体营销要灵活应用  从早期的博客到中期的人人网和微博,再到后期的微信,自媒体在其不断发展的过程中,对各大酒店厨房设备企业的运用要求也不断衍生出新的发展方向。然而在实际发展的过程中,不少企业却将这一模式运用的
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[行业资讯]酒店厨房设备行业挖掘新的销售增长点[ 2016-11-04 14:25 ]
  现今,厨房设备行业处于品牌纷争时期,行业洗牌速度加剧,市场份额有望逐步向大企业聚拢。对于众多酒店厨房设备企业来说,必须加快升级转型的步伐,在产品定制、营销渠道与电商模式上做出改变,才能培养更为强大的竞争能力,抢占更多的市场份额。  销售渠道变革终端前移  激烈的市场竞争下,酒店厨具品牌的渠道格局也在悄然改变,除传统的厨具卖场外,出现了酒店厨房设备企业独立店、仓储式销售、电商等。随着时代的高速发展,消费需求也在不断改变,终端前移前端拦截,创新的渠道模式让消费者不用到卖场也能买到心仪的酒店厨具用品。在这样多元化的渠
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[厨房设备百科]酒店厨房冰柜菜品冷藏保鲜 如何正确选购[ 2016-11-03 14:16 ]
  酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任,是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜,我们应该如何正确的选购呢?  第一:看厨房冰柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。  
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[厨房设备百科]节能环保酒店厨房改造工程从商用燃气节能灶开始[ 2016-10-26 10:31 ]
  在“绿色”、“环保”等字眼逐渐渗透到我们生活方方面面的今天,绿色食品、绿色能源、绿色建筑、绿色交通随之而来,绿色已经开始成为一种时尚的象征。  绿色环保酒店厨房是以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源的饭店。节能环保酒店厨房有别于星级饭店的评定,它主要是考量酒店厨房设备节能减排工作。酒店可自愿申请,经认定的绿色酒店厨房将被授予相应等级的标志,并获得证书。随着节能意识的增强和全球能源紧缺问题的日益突出,更多的酒店经营者意识到节能的
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[行业资讯]酒店厨房设备企业从消费者出发 提升产品附加值[ 2016-09-28 09:59 ]
  经济全球化发展,给各行各业带来发展机遇的同时也提升了行业间的竞争压力。随着经济信息一体化推进,各国企业想要取得长足发展就必须以新思维迎接变化。  迭代思维  互联网在中国已进入全盛时期,诸多互联网思维模式正在潜移默化地影响着传统行业的发展,迭代思维也在此列。迭代思维指的是市场允许产品有不足之处,但是不允许一直存在这些漏洞,品牌需要在持续迭代中完善自身产品,简单而言,即要求酒店厨房设备厂家不断升级产品版本。  情感化思维  所谓的情感化,通俗而言即是受众对品牌的感知。比如,提到戴比尔斯,我们很容易将其与甜蜜温馨的
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[厨房设备百科]商用厨房不锈钢厨具的清洗方法[ 2016-09-27 10:54 ]
  作为厨房的重要组成部分—厨房设备,该如何选择是清洗方式非常重要,因为不同的厨房所用到的厨房设备会不一样,家庭厨房设备小而精致占地面积小的,清洗时容移动因此方便清洗,有利于防具的摆放。  酒店厨房设备的选择会从更多的方面去考虑,比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净。  以下几点将讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度:  1、 如何洗蛋迹:  蒸炖蛋后,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘
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