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酒店厨房设备,酒店厨房工程,酒店厨房设计,西安酒店厨房工程,西安酒店厨房设计,西安酒店厨房装修-陕西大明普威

行业资讯Customer witness

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中央厨房,你了解多少
中央厨房,你了解多少

按照国家食品药品监督管理局制定的《中央厨房许可审查规范》中的定义,中央厨房是指由...

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酒店工程之商用厨房设备分类
酒店工程之商用厨房设备分类

酒店厨房设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等...

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餐饮行业11大智能自动厨具设备
餐饮行业11大智能自动厨具设备

科技的进步,和AI人工智能的普及,越来越多的餐饮商家开始使用智能自动设备。餐厅和...

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商业厨具进入智能化显示系统时代
商业厨具进入智能化显示系统时代

商业厨房未来一大趋势是追求前台服务与厨房之间的无缝对接,从而让厨师们心无旁骛地给...

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喜讯!热烈祝贺我公司获得“高新技术企业证书”
喜讯!热烈祝贺我公司获得“高新技术企业证书”

2018新年伊始,在这生机勃发之际,陕西大明机械喜迎佳音—&mdas...

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餐厨油烟净化治理专家,低碳智能厨房设备
餐厨油烟净化治理专家,低碳智能厨房设备

针对全国众多餐饮单位油烟排放不达标的现状一项重大措施 ,改变了整个餐饮市场的混沌...

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洗碗机租赁创业项目合伙人招募
洗碗机租赁创业项目合伙人招募

大明厨具将洗碗机、清洁剂、常规服务、紧急服务等业务整合,通过设备租赁套餐方式一站...

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招募令| 做陕西大明厨具事业合伙人
招募令| 做陕西大明厨具事业合伙人

  我的职业生涯中,找过两份工作,第一份是大学刚毕业时找的一份包吃包住...

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客户见证Customer witness

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建职工食堂,找大明厨具,真是找对了!
建职工食堂,找大明厨具,真是找对了!

看着厨师们哼着歌曲快乐地在新厨房工作,看着职工们排着队满脸笑容地去打饭,我们由衷...

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大明厨具货真价实 ,与他们合作很放心!
大明厨具货真价实 ,与他们合作很放心!

  厨房筹建工作中,经过了前期设计的沟通到方案确定,再到工程招标,让我...

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大明厨具产品性能稳定,服务周到
大明厨具产品性能稳定,服务周到

我们是大明厨具的老客户了,至今与大明厨具合作已将近六年,我们觉得大明厨具的产品性...

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大明厨具的餐厨垃圾处理机处理效率高
大明厨具的餐厨垃圾处理机处理效率高

我们是工厂食堂,每天有几千人吃饭,厨房会产生大量的厨房垃圾,幸好食堂有大明DMC...

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联系大明厨具

陕西大明普威环境科技发展有限公司

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联系电话 18091703447
029-86265888

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公司地址:中国.西安大庆路3号

    工程厨房排水设计注意事项[ 10-27 14:15 ]
    1、布置排水点的厨房区域要求有250~500mm的降板。2、备餐间、凉菜间应布置带水封式地漏,地漏盖应为黄铜或不锈钢材质。不得设计排水明沟。3、厨房冷库宜设置地漏。4、制冰机前部边沿设置下水槽。5、排水沟的深度一般受结构的限制,沉箱的深度一般是300mm左右,排水沟的宽度根据流量确定。6、排水沟的坡度最好大于0.5%,长度小于10m为宜。7、厨房区需先降板最少300mm以上以便安放水沟,待排水管与水沟衔接完成后,水沟末端需设置截留槽将残渣过滤后再排入主排水管内排放。
    商用厨房工程中排水设计的小细节[ 10-27 14:09 ]
    厨房给水管线布置注意事项:1、厨房内应设置垂直管线区和水平管线区,管线应避免随意穿越。2、管线从上到下依此宜为燃气管、热水管、给水管和排水管。3、厨房内较长的水平管线宜设置在操作台下靠墙的位置,厨房内的水平管线不应影响设备的正常使用。4、给水立管应设置靠近洗涤池集中布置。5、给水管道不得敷设在烟道、风道、电梯井、排水沟内。6、给水管道和排水管道平行埋设时之间的最小净距离不应小于0.5m,交叉埋设时其净距离不应小于0.15m。冷、热给水设计注意事项:1、厨房给水水质必须符合生活饮用水卫生标准。2、冷、热水采用独立的支
    节能商用厨房工程的设计思路[ 10-26 11:28 ]
    ●第一条:节能最佳时机是商用厨房设计初期,商用厨房系统在设计时就应贯穿节能理念,准确计算设计,在保证功能与发展需要的前提下,把能耗降到最低。在商用厨房系统设计时,把节能应用技术和选用技术运用到系统中,发挥能源最大的效力,使设计一步到位,减少后顾之忧。●第二条:商用厨房节能设计是商用厨房系统工程的一部分,厨房的各个系统是相互联动又相互影响的,能源消耗也是互相影响甚至是叠加的关系。商用厨房节能设计必须从商用厨房系统工程角度考虑,商用厨房节能设计应该从工程的规划设计阶段就开始,直至工程竣工验收结束。●第三条:选用可靠高效
    陕西大明<201燃气煲仔炉>系列[ 10-24 11:25 ]
    产品名称外型尺寸(MM)技术参数重量(KG)四眼煲仔炉700*750*800专业型: 1)主板1.5MM; 2)采用铸铁炉花板; 3)采用铸铁文化炉芯;标准型: 1)主板1.2MM; 2)采用铸铁炉花板; 3)采用铸铁文化炉芯; 经济型: 1)主板1.0MM; 2)采用铸铁炉花板; 3)采用铸铁文化炉芯;...
    陕西大明<201燃气矮汤炉>系列[ 10-24 11:15 ]
    产品名称外型尺寸(MM)技术参数备注单眼矮汤炉700*750*5501、主板材1.5MM; 2、采用蓄能式红外线燃烧机; 3、采用铸铁炉花板; 4、配电子打火、熄火装置;铸铁炉膛双眼矮汤炉1200*750*550单眼矮汤炉 700*750*5501、主板材1.2MM; 2、采用铜火盖分体炉芯; 3、采用铸铁炉花板; 4、配电子打火装置;铸铁炉膛双眼矮汤炉1200*750*550单眼矮汤炉700*750*550工程型:1)主板材1.5MM;2)采用 铜火盖炉芯;3)采用耐火材料搪制 炉膛;4)配电子打火装置
    陕西大明<201燃气蒸箱>系列[ 10-24 11:06 ]
    产品名称外型尺寸(MM)技术参数备注三层海鲜蒸柜910*910*1850专业型: 1)主板材1.5MM; 2)采用不锈钢自吸式强力炉芯; 3)不锈钢水胆; 4)配电子打火装置;标准型: 1)主板材1.2MM; 2)采用不锈钢自吸式强力炉芯; 3)不锈钢水胆; 4)配电子打火装置;自燃式1200*910*1850910...
    陕西大明<201一蒸一炒燃气灶>系列[ 10-23 09:49 ]
    产品名称外型尺寸(MM)技术参数能效一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.5MM;2、采用蓄能式红外线燃烧机; 3、大锅双层不锈钢炉膛;炒炉整体铸铁 炉膛; 4、配电子打火、熄火保护装置。一级能效2000*1000*800+3502200*1200*800+400一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.2MM;2、炒灶采用铜火盖燃烧机,大锅采用铜 火盖分体炉芯; 3、炒灶采用整体铸铁炉膛,大锅采用不 锈钢炉膛; 4、配电子打火装置。二
    首届陕菜供应链大会来啦!指引西北餐饮业,10月23日西安盛大起航![ 10-22 15:15 ]
    10月23-25日 西安浐灞国际会展中心3号馆2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。虽然受到疫情以及国内外不确定因素影响,餐饮行业企业对于未来发展的宏观环境依然持有较高信心。着眼我国发展阶段、环境、条件变化,把满足国内需求作为发展的出发点和落脚点,推动以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。餐饮行业内循环发展关键在于行业内形成供给与需求“推拉效应”,同时,要建立需求与供给的有效推拉路径,餐饮行业需要研究新需求、新消费,提供升级产品和服
    首届陕菜供应链大会来啦!指引西北餐饮业,10月23日西安盛大起航![ 10-22 15:15 ]
    10月23-25日 西安浐灞国际会展中心3号馆2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。虽然受到疫情以及国内外不确定因素影响,餐饮行业企业对于未来发展的宏观环境依然持有较高信心。着眼我国发展阶段、环境、条件变化,把满足国内需求作为发展的出发点和落脚点,推动以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。餐饮行业内循环发展关键在于行业内形成供给与需求“推拉效应”,同时,要建立需求与供给的有效推拉路径,餐饮行业需要研究新需求、新消费,提供升级产品和服
    陕西大明<201燃气大锅灶>系列产[ 10-22 09:23 ]
    产品名称外型尺寸(MM)技术参数能耗单眼大锅灶1000*1000*800+3501、主板材1.5MM;2、采用蓄能式红外线燃烧机; 3、整体双层不锈钢炉膛; 4、配电子打火、熄火保护装置;一级能效1200*1200*800+400双眼大锅灶2000*1000*800+3502200*1200*800+400单眼大锅灶1000*1000*800+3501、主板材1.2MM;2、采用不锈钢条缝燃烧机; 3、整体铸铁炉膛带不锈钢反射板。 4、配电子打火装置。二级能效1200*120
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