- [行业资讯]厨房设计对厨房影响作用[
2017-04-28 09:33
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厨房设计的效果直接影响到餐饮业的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、厨师身心健康与工作情绪、菜品质量、工作效率,甚至影响到饭店的对外形象与经营效益.经营者和厨房员工都关心厨房设计,但是,关心的程度与角度不同,即使对厨房设计有所了解,依据经验和考察认识,就急于提出厨房设计要求.但是,不能全面追踪新思想、新技术的发展,在餐饮业迅速的发展形势下,很快发现厨房成为限制发展的根源,被迫停业改造.原因在于对厨房设计对酒店厨房工程现实与长远的影响认识不足.大明厨具告诉您厨房设计的重要性体现在以下几个方面:(一) 厨房设计决定厨
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- [行业资讯]一体的开放式厨房设计[
2017-04-27 09:51
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一体的开放式厨房设计随着我们饮食的多元化,厨房设备越来越多,相对地,厨房面积也越来越大.然而,我们的住宅可是越变越小啊!这个时候,开放式厨房厨具可以避免更多住宅面积被厨房"吃"掉,你所需要的只是一道门,在必要的时候关上,就可阻挡油烟的侵蚀.是不是棒棒哒?厨房不仅是烹饪与收纳的空间,还涵盖了娱乐休闲、学习、社交聚会等多种功能.现代厨房从粗糙的明火到精细的电器,从封闭性到开放,经历了漫长的历史与变革.开放式厨房,开放的不止简单的空间,还有多元化的生活方式与更先进的厨具设备技术.当然更重要的,是拥有更
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- [行业资讯]合理的厨房设计和中西厨房的精细划分[
2017-04-27 09:29
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中西厨房的精细划分我们对厨房设备的烹饪方式列一个清单,就会发现,原来我们不知不觉已经接受了这么多的现代化厨具!烹饪食物与器材不完全统计从上表的不完全统计中可以看到,油烟产生较多的原因主要来自燃气灶的使用,并且主要集中在正餐时段.也就是说,中午和傍晚(对于上班族来说可能只是傍晚)厨房的油烟最多.在这种情况下,为了一天的两餐饭而放弃开放式厨房设计带来的巨大可能性,是不是有点可惜?既然燃气灶是油烟的罪魁祸首,那么将它单独隔离开不就完美了吗?!中厨与西厨分开的原理就来自于此.下面分享一个住宅,房子的主人在经营一个面包品牌,
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- [行业资讯]饭店厨房工程设计标准[
2017-04-26 17:01
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在自然环境污染和空气质量下降的情况下，商用厨房设计应以流程合理，方便实用，节能环保，绿色低碳，改善厨师工作环境为原则，不必追求饭店设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房设备生产操作施展不开，增加不安全性，提高燃气费用。低碳排放，节能环保的厨房设备，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。现在饭店里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些厨具设备看似新颖，功能
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- [行业资讯]实施产品营销策略,厨房设备行业巧妙摆脱困境[
2017-04-26 16:30
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策略一、厨具是有力的武器新品一方面是刚刚推向市场的产品，另一方面则是区域市场上没有的，能够让消费者眼前一亮的，价格没有同类可比性的产品，都可以叫作新品。否则，如果一款产品别家已经有了，而你才刚刚上，也不能叫新品。总之，在营销学上，新品能够带来市场销售的溢价空间和高回报率，酒店厨房设备企业要及时跟上节奏。策略二、存在感很重要每安装一件酒店厨房设备，或者你自己或者你的安装工，一定要把商务厨房设备的安装照片拍下来，而且还要随时发到网上去，朋友圈也好，微博也罢，能利用的全利用上，要刷出自身的“存在感&rdquo
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- [最新资讯]第十八届西安国际酒店厨具用品展会即将开幕[
2017-04-26 10:19
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第十八届西安国际酒店设备及用品展览会新闻发布会在陕西省旅游局举行。近50家中省市的媒体以及各大门户网站派代表参加。陕西省旅游局副局长赵跃虎出席发布会并讲话，他首先回顾了历届展会对陕西酒店厨房设备发展所作出的积极贡献和对全省旅游产业发展的助推作用，省旅游局也在积极努力将此展会申报成为省级层面的展会；他说：近年来陕西旅游业迅速稳步发展，已进入全民旅游和个人旅游、自助旅游为主的新阶段，统计显示今年一季度的旅游发展好于预期，消费需求旺盛，商用厨房设备及用品约占企业经营总成本的30%~40%，希望参展企业把新产品
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- [大明厨具动态]陕西省省商务厅唐厅长与眉县县委书莅临大明厨具展厅指导观摩[
2017-04-25 11:45
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2017年4月25日,陕西省省商务厅唐厅长与眉县县委书记莅临陕西大明普威科技发展有限公司眉县厨具展厅在我司刘副总陪同下参观指导,参观我们企业产品,观摩组观摩陕西大明节能、环保厨房设备,实地观摩了酒店厨房设备:包括包子机、餐厨垃圾处理机、 多功能面皮机、锅巴机生产线和多款厨具设备等产品项目.欢迎陕西省各位领导莅临陕西大明普威科技发展有限公司展厅公司董事长刘朋立及大明厨具全体员工对省领导的到来表示了热烈的欢迎!之后,刘副总对公司产品运行和节能环保原理做详细介绍,领导听了之后十分认可我们厨房厨具和我们厨房设计理念.领导了
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- [行业资讯]商用厨房设备企业从消费者角度想问题，生产厨具[
2017-04-25 10:47
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从消费者角度想问题对厨房设备企业来说，满足消费者的个性化消费需要不只是推出越来越多的小批量个性化定制产品和随时接受个人订单那么简单，一个细节，比如，须在生产、销售、售后等多个环节加以改进。个性化消费时代，厨具企业要多从消费者角度想问题，推出更有针对性的产品和服务，更要多倾听消费者的意见，改进生产与服务。庞大的广告费支出中不妨拿出一点来征求消费者的合理化建议。以往针对企业内部的合理化建议征集活动虽有一定作用，但员工毕竟不是产品或服务的最终消费者，即使员工本身也使用企业的产品与服务，由于购买渠道和信息来源的局限，也无法
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- [行业资讯]酒店厨房工程设计迎合个性化消费需求[
2017-04-21 15:15
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迎合个性化消费需求 伴随中国经济高速增长而来排浪式的消费热潮已经过去，接下来的升级换代和改善性消费规模显然不可能像以往那么大。商用厨房设计虽然空间巨大，但是释放的消费需求不太可能会出现爆发式地增长。于是在激烈的市场竞争中，要培育新的消费亮点，个性化、多样化消费，显然是厨房设备企业绕不过去的坎。 迎合个性化消费需求，不仅是厨具企业争夺和巩固市场份额的需要，同时也是尊重消费者的表现。让消费者使用产品或服务后感到满意，本来就应该是饭店厨房设备企业追求的目标。满足用户个性化需求，还可以让消费者提高对企业
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- [行业资讯]餐厅厨具工程,餐饮厨具厨房设计满足需求才是好[
2017-04-20 14:04
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随着厨房设备行业进入深层次的品牌竞争,产品同质化程度的日益提高,品牌建设已经逐渐发展成为企业生存和竞争的黄金法则.而餐厅厨房设备品牌要成功突围,就必须给品牌一个正确合理、独具个性的品牌定位,形成稳定的品牌影响力,精准制胜,笑傲江湖. 如此环境下,陕西大明厨具公司凭借品牌影响力、或立足渠道、或依赖成本优势顶住压力,甚至得以发展.然而对于业内诸多尚未形成品牌优势的中小饭店厨房设备企业来说,逢市场变化,稍不留意便会陷入资金链断裂的危机中. 餐厅厨具工程如何才能满足厨房生产需求?特别是餐饮厨房,需
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- [最新资讯]积极探索厨房工程渠道与集团采购之路[
2017-04-19 16:44
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今年将广泛覆盖中国厨房设备工程、流通及信息、金融、认证、物流等服务领域,邀请更多上下游行业客户,如房地产、建筑与装修工程、工业设计与室内设计等企业参观采购,帮助展商建立和维护营销厨具工程网.主办方将联合中国建材市场协会、全国工商联五金机电商会等,共同组织全国90余个城市的2,000余名专业经销商到会参观采购.此外还策划了多场市场营销、渠道拓展等相关主题论坛, 其中"新政下酒店厨房工程设计产业和相关产业发展"高峰论坛,由全国工商联房地产商会、中国五金制品协会与上海市工商联
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- [行业资讯]低碳和节能环保的厨房工程，社会发展所需[
2017-04-19 11:05
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为顺应市场需求,西安酒店厨具展览会在扩大展示面积的同时,将厨房设计与卫浴产品分馆展示,同时依据展品种类、功能、配套及买家采购习惯等,划分为橱柜、酒店及饭店厨房设备、水暖阀门、水龙头与淋浴房、卫浴设施和厨房卫浴配件等专题展区,打破以往分散展示格局,构建商务洽谈的"快速通道",方便买卖双方交易交流.今年首次设立的"厨房卫浴配件产品"专题展区,一经推出即得到行业企业的积极响应,专区内参展企业近80家,成为今年博览会的又一亮点. 围绕"开拓中国橱柜、商用厨具设备
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- [行业资讯]百姓期盼绿色厨房设备，餐饮业卫生现状需突破[
2017-04-18 10:28
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政府关注民生健康,百姓期盼绿色厨房设备,餐饮业卫生现状亟需突破,一场全国革命性环保,绿色的厨具设备卫生战已打响: 据相关部门统计,2016年全国餐饮企业数量已达800万家,餐饮市场已突破1.5万亿元. 据调查,几乎100%的餐饮企业存在餐具在清洗消毒后,由于提前摆台又被二次污染,还有部分餐饮企业仍在使用违禁清洗剂……卫生不达标的餐具重复使用,导致传染病细菌在人际间快速传播,成为老百姓医疗负担加重的重要根源之一,这样厨具工程,建立标准化、达标的酒店厨房工程和
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- [行业资讯]数据化厨房与智能厨具工程系统[
2017-04-17 17:02
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数据化厨房与智能厨具工程系统 智能化和人性化的厨房工程设计加高科技的厨房设备,机器人加入使数据化的智能厨房一步步走向人们的生活,首要的就是量化菜肴.因为做菜是一门很复杂的学问,特别是中国菜,样式多,做法多,口味多,厨具复杂.如何把这些步骤都量化,转化成数据,让智能厨具输出操作,这将是智能厨房发展的突破口. 民以食为天,智能厨房设计已成为物联网行业发展的必然趋势.就智能时代与智能厨房设备应用技术产业论坛上,来自各方人士对智能厨房的现状和发展趋势发表了自己的看法.标准化操作流程,智能烹饪
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- [行业资讯]商用厨具工程业务可持续发展[
2017-04-17 16:14
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到如今,中国经济环境、社会发展呈现了不同的"新常态"."速度"不再成为衡量社会、经济发展的独一标准,"酒店厨具工程设计质量"成为了考核社会健康发展的重要指标.面对"新常态"下的中国酒店和餐饮业面对最重要的问题,企业如何来面对挑战、抓住机遇,并在实现自身良性发展同时并为中国社会经济作出新的贡献,都考验着厨房设备企业决策者和广泛的社会技术进步力量. 有业内人士表示,"厨具工程项目是一种新的商业生态系统,企
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- [常见问题]西安厨具工程在设计和试工中需要注意事项[
2017-04-11 16:33
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西安大明厨具公司是一家酒店厨房设计，酒店厨具工程，厨具产品，厨具维修
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http://www.sxdmpw.com/Article/xacjgczsjh_1.html
- [常见问题]酒店厨具正确选择的标准[
2017-04-11 15:51
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酒店厨房设备?选择的标准是厨具产品的正确评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不的厨具工程设计浪费及超出预期
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- [酒店厨房工程项目]项目案例：西安经开智选假日酒店[
2017-04-07 14:45
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西安大明厨具有限公司为西安经开智选假日酒店，从酒店厨房设计，厨房设备系统，厨房设备装修等一系列的更新。
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http://www.sxdmpw.com/Article/xmalxajkzx_1.html
- [酒店厨房工程项目]项目案例：西安大天瑞斯丽酒店（睿中心）[
2017-04-07 10:52
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西安酒店厨房设计,西安酒店厨房装修,商用厨房,大明厨具格，以全新的，创意时尚设计理念精心打造的一家现代，时尚前卫的商务酒店。
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http://www.sxdmpw.com/Article/xmalxadtrs_1.html
- [酒店厨房工程项目]项目案例：西安高新智选假日酒店[
2017-04-06 15:19
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陕西大明普威是西北地区最专业的酒店厨房设计,酒店厨房装修,酒店厨房工程单位。30年的厨房工程项目经验以及自产自销的高性能厨房设备产品受到了客户的一致好评。目前大明厨具已参与完成的西安酒店厨房工程项目有西安李家村万达购物广场、西安大唐西市369格、西安中大国际等。公司总部位于陕西省西安市,厨具生产厂位于陕西省宝鸡市
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市场环境不容乐观 厨房设备行业四面楚歌怎么破
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