- 智能厨房设备发展成新蓝海 传统企业如何转型[ 07-15 16:08 ]
- 日前举行的2016中国国际消费电子展上，只针对厨电搭建了豪华展厅。大厨电市场每年将有高达520亿的市场空间是企业发力厨电市场的重要原因之一。
- 厨房设备设计行业发展障碍及解决[ 07-14 16:59 ]
- 事物皆有两级，发展的背后很可能存有问题。厨房设备设计这些年得到的重视和发展与日俱增的同时，也暴露了自身的弊端和问题，这些问题正是阻碍设计发展的绊脚石。不少业内人士认清了问题所在，纷纷支招“对症下药”，并希望不久的将来“药到病除”，为厨房设备设计的发展扫清障碍。
- 餐饮行业发展带动商用西厨设备业呈现新的发展趋势[ 07-13 17:22 ]
- 商用西厨设备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、快餐店、面食馆、寿司店等场所。
- 厨房设备行业需加快有效资源整合[ 07-13 17:13 ]
- 厨房设备行业在经历了二十多年的发展之后，已经具备了相当的规模。伴随着发展而来的也有一定的隐患，当下，厨房设备品牌林立，市场竞争激烈，开始出现了相对产能过剩的问题。
- 2016年厨房设备行业走向探究[ 07-13 16:34 ]
- 市场趋势每年都在变，发展步入品牌纷争时期的厨房设备行业更不例外。回顾2015年，整个厨房设备行业都处于暗流涌动，此起彼伏当中，在业内人士直呼精彩之余又让整个业界变幻莫测。2016年，厨房设备行业又会有怎样的变化与走势?
- 节能环保 商用厨房设备企业发展新方向[ 07-13 16:01 ]
- 在目前经济迅猛发展的背景下，商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。在中国市场乃至全球市场上，在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备都在朝着节能、环保、高端的方向发展。随着节能环保性产品成为市场竞争的主力，如何在激烈的市场竞争中占有一席之地，节能环保正成为一个关乎企业发展的战略性话题。
- 商用餐饮制冷设备行业的规范化、有序化发展[ 07-12 17:43 ]
- “民以食为天”，食物是维持人类生命活动的必备要素。在生产力得到极大提高的今天，人们受到食物短缺的困扰已经越来越少，而如何储存、保鲜食物成为人们研究的重要课题。商用餐饮制冷设备是一类适用于酒店、超市、食堂、餐厅等餐饮相关行业食物储存、保鲜的机械设备，随着人们对食物品质要求的不断提高，商用餐饮制冷设备得到了长足的发展，与人们日常生活的联系也日益紧密。
- 产品质检黑榜揭露不断 厨房设备环保之路何去何从[ 07-11 17:19 ]
- 随着生活品质的提升，绿色消费观念如今已渗透到人们日常生活的方方面面，在甲醛、苯等有害物成为人们健康“隐形杀手”的环境下，厨房设备的环保性能也越来越受到重视。 产品质检黑榜揭露不断 近年来，质检风波不断，有些知名品牌更是上了质检的黑榜，消费者一次次见证了行业发展的无序性。在厨房设备行业发展的这几十年里，大大小小的甲醛超标事件已没有当初那么新鲜，在这个时代，厨房设备企业可以为了自己的暴利出卖自己的“灵魂”，偷工减料、山寨冒牌更是比比皆是。 对于厨房设备行业而言，
- 厨房设备行业如何渡过转型关口[ 07-07 17:03 ]
- 厨房设备行业经过多年的发展，现处于品牌纷争时期，市场上品牌日趋增多，竞争激烈。随着行业洗牌的加剧，未来优胜劣汰将会更加明显。面对这种紧张的市场环境，诸多厨房设备企业也在积极寻求转型之路。对此，业内分析人士认为，未来，将有两类企业能成功的存活下来
- 中央厨房新解决方案：中央厨房自动化设备[ 07-07 14:23 ]
- 厨房设备经营需要人力和物力大力支持，在确定厨房人员的同时，也需要准备相关的厨房设备。现阶段，中央厨房建设的目标是“品质保障”、“设备先进”、“功能齐全”的自动化厨房系统，毫无疑问，自动化设备就是中央厨房未来的发展方向。目前来说，中央厨房的发展需要中餐的成品、半成品处理、自动化技术。 中央厨房设备企业应本着为公众市民的需求而服务，提高市民的食品安全保障!生产制造适合于各行各类使用。大多数中央厨房设备企业制造的产品整体都采用优质的不锈钢制作，
- 中央厨房行业2021年市场规模将超过150亿元[ 07-05 14:32 ]
- 中央厨房相关概述 我国的《中央厨房许可审查规范》将中央厨房进行了定义，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。 从广义上讲，中央厨房的范围是大于《中央厨房许可审查规范》的定义的，除了连锁餐饮业的中央厨房，在市场上还存在企业中央厨房、高校中央厨房、团膳式中央厨房等。而中央厨房涉及的行业包括中央厨房、中央厨房设计、中央厨房设备制造等等。 中国中央厨房行业发展现状 目前我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业，随着中央厨房数量的增加，中央
- 我国中央厨房供餐链的发展状况[ 06-30 11:40 ]
- 目前我国的团餐呈现不同的业态，按照业态分类，不同的企业使用中央厨房的情况也有所不同。
- 品牌服务帮助厨房设备高端市场发展壮大[ 06-30 09:26 ]
- 厨房设备行业发展至今，已历经多年风雨洗礼，过去厨房设备行业多以中低端市场为主，高端市场由于消费需求较小，加上消费水平受限，发展一直不见起色。近年来，随着国民经济不断发展，消费水平不断提高，消费者对厨房设备等厨房产品的需求逐渐增强，厨房设备高端市场空间随之也日渐增大。若当下厨房设备企业能把握住这个发展新契机，定能在高端市场谋得更大的发展。 高端厨房设备市场需求正旺 近年来，由于高端市场自身特点，其发展一直趋于平稳。高端市场主要的消费群体是“三高”人群，他们对产品的价格并不是最重视的，他
- 中国商用洗碗机迎来发展期[ 06-29 18:03 ]
- 据了解洗碗机在欧美等国家早已流行家家户户酒店、企业、学校已经普及也分出了商用洗碗机、超声波洗碗机、自动洗碗机型号类别等等。然而中国洗碗机市场鱼目混珠各个小企业都有生产洗碗机。
- 建设厨房工程渠道 厨房设备行业需探索新领域[ 06-27 19:32 ]
- 虽然中国厨房设备行业发展至今已有几十年，但经营分散、品牌集中度不高、对传统渠道过度依赖等现象仍然充斥其中，令厨房设备行业稳定健康发展受到制约。近两年房控政策的紧缩和激烈的市场竞争，都让厨房设备品牌意识到，单一的零售渠道已不能适应企业的发展要求。 在零售客源没有增长的情况下，厨房设备卖场的增加以及小区营销、团购、联盟营销，都在一定程度上分流客户，使得许多品牌零售业绩受到巨大影响。在严峻的局面下，越来越多的厨房设备品牌意识到，多方位拓宽渠道是摆在品牌发展面前的必经之路。其中，建设厨房工程渠道成为目前一些较有前瞻性
- 中央厨房成餐饮行业新运行模式 规模化、标准化提升[ 06-27 17:46 ]
- 据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出，未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移，方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众餐饮将会蓬勃发展。餐饮企业将通过建立食品统一加工配送中心，发展连锁经营，开发中式快餐等形式，进一步提高大众餐饮工业化、规模化水平。中央厨房恰恰是能满足这一发展趋势的业态。 “中央厨房”是指中央厨房是一种标准化、工业化的餐饮运营模式，它体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理的餐饮业发展特征。在产品品质管控、资源综合利用、食品安全保障和
- 从制造走向智造 厨房设备企业如何转变？[ 06-27 16:56 ]
- 现今，我们处于工业4.0阶段，越来越多的厨房设备企业引进机器来取代人工。但是，关于机器取代人工的话题一直是备受争议的，呼吁人才培养的呼声也越来越高。那么，就当前处于发展阶段的厨房设备行业而言，在机器与人工的矛盾中，企业应该怎么处理好这个问题呢?
- 厨房设备行业营销渠道的创新[ 06-27 16:25 ]
- 近年来，中国经济增速放缓，厨房设备行业的发展速度也放缓。此外，由于定制行业和互联网电商的兴起，也使得一些新兴的家装企业快速发展，迅速占领市场份额。盘子小了，分的人却多了。
- 酒店厨房设备行业节能新方案[ 06-23 14:25 ]
- 随着生活水平的提高，消费者对于环保意识越来越强，酒店行业是众所周知的耗能大户，小到一次性产品“六小件”，大到酒店厨房设备、酒店供热设备等，不仅造成巨大的浪费，对环境的污染破坏也非常严重。
- 中国国标变化不断 厨房设备集成灶行业如何统一规范[ 06-22 15:35 ]
- 为了规范国内集成灶市场，建立合理有序的竞争环境，集成灶行业标准加紧制定。截止目前， 集成灶行业相关标准现已出台4份，包括《建设部归口工业产品行业标准制定、修订计划》、《集成灶产品行业联盟标准》、《家用燃气器具旋塞阀总成》和《吸油烟机》标准，不少大型集成灶企业均受邀参加。
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