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[厨房设备百科]消毒柜VS洗碗机消毒柜和洗碗机究竟哪个好？[ 2016-09-26 11:40 ]: 　　依照中国人的饮食习惯，越来越多的家庭开始选择洗碗机或是消毒柜等产品为餐具消毒，避免多人交叉进餐而造成的细菌传染。然而，在消费者群体中，很多人会将消毒柜与洗碗机两类产品混淆，并不知道两者的差别及功能，下面，就让我们一同来了解一下。　　消毒柜与洗碗机分别有哪些作用?　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。　　消毒柜对餐具有杀菌消毒的作用，可以预防疾病。其次还可以将消毒柜中的水拿; http://www.sxdmpw.com/Article/xdgvsxwjxd_1.html

[行业资讯]集成灶价格集成灶比传统厨房设备具备的优势[ 2016-09-21 14:37 ]: 　　很久以前家里基本用的都是燃气灶，随着科技的发展，近几年出现了集成灶，相比燃气灶，集成灶的功能更强大，可以称之为一体化的厨房电器了。　　而且环保和控油烟效果也有了明显的改善，让我们的烹饪更加健康。人们对健康和环保问题也越来越关注，集成灶作为新型厨房电器因其超高的油烟吸收率正成为新时期家居装修的首选。　　一、高性价比之较量　　首先，集成灶的确要比燃气灶贵不少。但是，集成灶又不仅仅只有燃气灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。这几样东西加起来的价格和集成灶相比呢?　　据了解，大; http://www.sxdmpw.com/Article/jczjgjczbc_1.html

[厨房设备百科]集成灶PK传统油烟机集成灶拯救厨房环境[ 2016-09-12 10:54 ]: 　　集成灶主要是相对与传统的三件套(即抽油烟机，灶具，消毒柜)来说的，集成灶油烟不经过人的脸部，油烟吸除率基本都达到99%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，设计更符合人体工程学等。　　1、集成化创新设计　　将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。　　2、超高抽油烟率　　集成灶油烟吸净率在99%以上，创新于用微空气动力学原理、把污染源和外环; http://www.sxdmpw.com/Article/jczpkctyyj_1.html

[行业资讯]燃气灶、消毒柜等厨电销量增长释放行业发展信号[ 2016-08-31 09:23 ]: 　　众所周知，进入今年以来，在家电行业整体一片低迷的趋势下，无论是黑电行业还是白电行业都陷入了市场发展的“瓶颈”期，然而，令业界较为惊喜的是，独独厨电行业呈现出强劲的发展势头，无疑为整个不景气的家电行业带来了无限生机与活力。　　据中怡康数据显示，2016年1-6月，厨卫产品国内零售规模为866亿元，同比增长12.6%，呈现出稳步整张的大好趋势，其中，吸油烟机、燃气灶、消毒柜的零售监测的销售金额的增长分别为9.84%、4.31%和3.33%。这一数据表明，厨电行业呈现出良好的发展势头。　　由此; http://www.sxdmpw.com/Article/rqzxdgdcdx_1.html

[行业资讯]高端品牌占比高厨房大电价值带动销售[ 2016-08-23 15:49 ]: 　　相关数据显示，上半年厨电行业线上零售额同比增长超过70%，整个厨电行业蓬勃发展。《2016年上半年家电网购分析报告》也指出，厨房大电表现出的线上销售额增幅大于销售量增幅现象，是其特有的“厨房大电”现象。　　厨房大电，指的是烟机灶具、热水器、消毒柜、洗碗机等区别于电饭煲、料理机等用于厨房的大型家电产品。《2016年上半年家电网购分析报告》显示，2016年上半年，该类别各产品在线上的销售额增幅均高于销售量增幅，而且线上增幅要远远大于线下，差距最小的消毒柜销售额增幅也比线下高出35个百分点。这; http://www.sxdmpw.com/Article/gdppzbgcfd_1.html

[厨房设备百科]选购酒店烘焙设备的四大关键点[ 2016-08-09 16:44 ]: 　　随着时代的变迁，人们生活水平的提高，对于生活质量，人们有了更高的追求，就拿厨房设备来讲，现如今更多的、更具专业性的产品被人们所使用，比如酒店消毒柜、洗碗机以及烘焙设备。下面小编就谈谈选购酒店烘焙设备需要注意的关键点，希望对大家有所帮助。　　1、首先重点选择具有国际标准、国外先进标准和等效国际标准的设备，其次再选择具有国家标准、行业标准和企业标准的机械设备。机械设备的设计、制造、安装、检验等技术条件，最好能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束，以利于机械设备的使用性能和产品质量的有效发挥。　　在满足上述条件; http://www.sxdmpw.com/Article/xgjdhbsbds_1.html

[行业资讯]厨房设备维修市场亟求出路维修企业搭建新思路[ 2016-08-04 08:26 ]: 　　任何一种业务、投入，都是从客户端开始的。因此，目前国内厨房设备维修市场现状，也需从客户端开始讲起。　　客户端：设备维护亟求出路　　所有酒店酒楼，凡是使用厨房设备的这些客户群，他们普遍会遇到在这样一些问题：　　(1)产品类别多，各种炉具、消毒柜、烤箱等，每种产品性能、特质都不同，维修时要面对很多维修单位，有一定复杂度;　　(2)供应商良莠不齐，品牌供应商相对较少，不能提供及时有效的服务的占大多数;　　(3)整个行业偏低端，普遍出现维修责任相互推卸、只管售前不顾售后的市场乱象。　　现在的维修市场主要有售后服务点、特; http://www.sxdmpw.com/Article/cfsbwxscjq_1.html

[厨房设备百科]采购酒店厨房餐具消毒柜注意事项[ 2016-06-21 16:15 ]: 酒店厨房餐具消毒柜对于整个厨房来说是不可缺少的组成部分，它能确保餐具的干净卫生，保证客人饮食的健康。那么对于这个重要的厨房设备，我们应该如何去选购呢?酒店餐具消毒柜选购我们应该注重什么?; http://www.sxdmpw.com/Article/cgjdcfcjxd_1.html

[厨房设备百科]不可思议消毒柜巧妙创意让小厨房变大[ 2016-06-18 17:30 ]: 将整体厨房设计概念引进来，小厨房其实可以布置得非常漂亮、华丽，完全抹去因拥挤而杂乱的缺陷，欧派设计的整体厨房力图在有限的小空间内，体现出它的功能性与实用性。内嵌式的把手，可高可低的操作台，可宽可窄的台面进深,流畅的线条设计，简洁，干净，功能的齐备，几乎涵盖了厨房里所有的电器，烤箱、内置微波炉。; http://www.sxdmpw.com/Article/bksyxdgqmc_1.html

[常见问题]厨房设备消毒柜的使用及保养[ 2016-06-18 16:25 ]: 　　消毒碗柜是酒店，食堂，餐厅等厨房必不可少的设施，消费者使用时可能遇到这样或那样的问题，其中有几点需要特别留意：用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层，其它可放入低温层，关上柜门即可进行消毒。在消毒过程中应注意不要打开柜门，避免高温灼伤。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。消毒是专门为消毒厨具而生产的，其它东西不能放进消毒柜内消毒，避免发生危险。水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内，红外发热管通电加热，柜内温度上升至200°C-30; http://www.sxdmpw.com/Article/cfsbxdgdsy_1.html

[厨房设备百科]如何选购优质、适宜的商用消毒柜？[ 2015-08-12 10:42 ]: 一、消毒柜的种类 1．按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些消毒柜，外表是双门的，一般上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒；下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐; http://www.sxdmpw.com/Article/rhxgyzsyds_1.html

[厨房设备百科]商用消毒柜的分类及日常维护[ 2015-07-21 14:22 ]: 商用消毒柜分类紫外线消毒柜：把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。电热消毒柜：通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜臭氧消毒柜：通过臭氧进行食具消毒的消毒柜组合型食具消毒柜：由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。商用消毒柜日常维护 a.消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。 b.将经过冲洗的餐具; http://www.sxdmpw.com/Article/syxdgdfljr_1.html

[厨房设备百科]厨房设清洁全攻略[ 2015-06-22 10:30 ]: 厨房设备一定要注意勤清洗，由于厨房设备的实用频率偏高，很容易沉淀污垢，长时间不清洗很容易影响厨房设备的实用寿命。同时厨房设备的干净与否也是影响生活质量的因素。随着人们生活水品和生活质量的提高，厨房设备也越来越多，油烟机、消毒柜作为家庭中必备的厨房设备，给厨房生活提供很多的便利。同时这些厨房设备实用频率也偏高，因此在日常使用的同时更要注重其厨房设备的保养和清洗。一：油烟机清洁油烟机是厨房中的主要厨房设备，厨房经常受到油污的干扰，特别是抽油烟机，在吸油的过程中，抽油; http://www.sxdmpw.com/Article/cfsqjqgl_1.html

[厨房设备百科]洗碗间餐具消毒标准如何？[ 2014-12-23 15:54 ]: 洗碗间餐具消毒标准如何？一、消毒设施的要求: 餐饮单位应设置专门的餐具洗消间，设备设施配备齐全。房间内要有上下水，有防蝇、防鼠及其它有害昆虫进入和隐藏的措施；清洗、消毒池或容器要选用无毒、光滑、便于洗刷耐腐蚀的材料，要配备高效节能的洗碗机，配备电子消毒柜（臭氧或者红外线），消毒后的餐具应存放在专用的储藏柜中，消毒间的餐具筐或箱要专用，餐具不得与其它杂物混放。储藏柜应每天清擦消毒，保持清洁。消毒池、清洗池要有明显标识，管理制度要上墙。二、餐具消毒 1．第一步：去残渣就餐者用餐后应自觉地将餐具送到指定收餐点，由收餐; http://www.sxdmpw.com/Article/xwjcjxdbzr_1.html

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