受年初疫情的影响，虽然餐饮行业遭受巨大冲击，但“民以食为天”，饮食是亘古不变的黄金生意！2020年，餐饮风口犹在！

提前市场布局，精准上位

俗话说得好：机不可失，失不再来！在当前的市场大环境，机遇与挑战并存。只有及时抓住机遇，并果断付诸行动，才能走向成功。国内的特色餐饮市场每年约9000多亿元，产值未来将达到超2万亿人民币，卤烧烤、卤火锅不仅排名正餐消费前列，也是整个餐饮类中的前列！

自建供应链，完善后备供应能力

餐饮市场和其他市场一样，风云变幻。要想长久经营、持续盈利，就必须有稳定、完善的供应链。否则，就算是站在市场风口，也会变成断线的风筝，失去控制，不知飞向何方！

紧跟潮流趋势，加大创新

如今，广大的年轻群体已经占据餐饮的最大消费份额。大多数年轻群体都爱追逐时尚潮流，有质感，充满创新的产品更受他们青睐。因此，餐饮品牌要紧跟潮流趋势，加大创新，满足年轻群体的消费喜好。