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[厨房设备百科]大容量商用消毒柜热销 市场商用消毒柜介绍[ 2016-11-16 11:28 ]
  一次性消毒包装餐具用品的卫生隐患一直是外出就餐人员的担忧,加之全国多地一次性餐具抽检不合格新闻的曝光,一次性包装餐具行业的信任危机不减反增。安全卫生就餐环境的迫切需求,带动了大容量商用消毒柜的热销。消毒柜行业经过几轮的大浪淘沙和重新洗牌后,市场上涌现出一批口碑较好的商用消毒柜品牌,康宝、美的、火王。海尔、万和等,加大对商用消毒柜的推广力度,抢占餐饮企业的餐具消毒市场是各企业的目标。下面给大家介绍三款商用消毒柜品牌和商用消毒柜价格。  康宝商用消毒柜 市场报价:5250元  康宝商用消毒柜,采用超大容量层架设计,
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[厨房设备百科]如何选购优质、适宜的商用消毒柜[ 2015-08-12 10:42 ]
  一、消毒柜的种类  1.按消毒方式分,有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中,臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,消毒温度一般在60℃以下,适合各类餐具,特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式,消毒温度一般在100℃以上,消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些消毒柜,外表是双门的,一般上面一层属臭氧消毒,用于不耐高温的餐具消毒;下面一层是红外线高温消毒,用于给耐高温餐
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[厨房设备百科]商用消毒柜的分类及日常维护[ 2015-07-21 14:22 ]
  商用消毒柜分类  紫外线消毒柜:把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。   电热消毒柜:通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜   臭氧消毒柜:通过臭氧进行食具消毒的消毒柜   组合型食具消毒柜:由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。  商用消毒柜日常维护   a.消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。   b.将经过冲洗的餐具
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