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[常见问题]上百人的食堂商用厨房工程设计应该怎么做[ 2020-11-05 15:09 ]
商用厨房工程设计应按照测量、布局、出方案、方案修改、设计、出图、订购设备、设备进场、设备安装的设计流程,而且厨房应包括:备餐间、副食库、粗加工区、烹饪区、主食区以及洗消区,这些都是构成一个完整厨房的基本。功能区已经基本确定了,那么厨房所需的面积又该怎么确定呢?上百人的食堂厨房面积计算方法:一、按一个餐位0.5-0.8平米计算来说,算上运输材料的走道,一间上百人的食堂厨房最少需要70多㎡的面积。二、按照餐厨比1:1来计算,每四人需要3平米,餐厅面积差不多是75㎡,因此厨房面积也需要70多㎡。综上计算方法我们得出,一间
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[厨房设备百科]连锁商用厨房工程设计时需要注意哪些问题[ 2020-11-02 09:34 ]
近几年餐饮店的连锁品牌不断增加,餐厅数量直线上升,不过所有的店面在装修上都会有一定的相似甚至相同,那么在这种连锁厨房的设计中应该注意哪些方面呢?
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[常见问题]陕西商用厨房设备公司[ 2020-10-28 08:51 ]
陕西大明智能厨具,专业商用厨房工程、商业厨房设备提供者——-陕西大明智能厨具。拥有60000㎡工厂,设备研发、生产、销售、售后为一体的一站式服务。百种商业厨具供您选择!!欢迎咨询:18092500790(同微信)
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[厨房设备百科]商用厨房工程中排水设计的小细节[ 2020-10-27 14:09 ]
厨房给水管线布置注意事项:1、厨房内应设置垂直管线区和水平管线区,管线应避免随意穿越。2、管线从上到下依此宜为燃气管、热水管、给水管和排水管。3、厨房内较长的水平管线宜设置在操作台下靠墙的位置,厨房内的水平管线不应影响设备的正常使用。4、给水立管应设置靠近洗涤池集中布置。5、给水管道不得敷设在烟道、风道、电梯井、排水沟内。6、给水管道和排水管道平行埋设时之间的最小净距离不应小于0.5m,交叉埋设时其净距离不应小于0.15m。冷、热给水设计注意事项:1、厨房给水水质必须符合生活饮用水卫生标准。2、冷、热水采用独立的支
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[厨房设备百科]节能商用厨房工程的设计思路[ 2020-10-26 11:28 ]
●第一条:节能最佳时机是商用厨房设计初期,商用厨房系统在设计时就应贯穿节能理念,准确计算设计,在保证功能与发展需要的前提下,把能耗降到最低。在商用厨房系统设计时,把节能应用技术和选用技术运用到系统中,发挥能源最大的效力,使设计一步到位,减少后顾之忧。●第二条:商用厨房节能设计是商用厨房系统工程的一部分,厨房的各个系统是相互联动又相互影响的,能源消耗也是互相影响甚至是叠加的关系。商用厨房节能设计必须从商用厨房系统工程角度考虑,商用厨房节能设计应该从工程的规划设计阶段就开始,直至工程竣工验收结束。●第三条:选用可靠高效
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[常见问题]商用厨房高度多少合适[ 2020-10-09 08:37 ]
厨房应该具有适宜的高度,便于安装抽油烟罩,便于空调、新风等管道的布排,也有利于保持厨房空气流通。如果厨房高度太低,工作人员就有一种压抑感,另外空气不流通容易造成厨房内温度升高,闷热,严重影响厨房的正常生产,厨房高度若太高,不仅造价高,而且也难清洗保养,根据大明厨具做厨房工程的经验,建议厨房高度控制在4米左右为宜。
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[最新资讯]2020年假期已结束[ 2020-10-08 08:59 ]
陕西大明智能厨具主要针对商用厨房工程(中餐厨房、西餐厨房、院校食堂、单位食堂、酒店厨房、企事业单位食堂等),商用厨房设备(食品加工.......
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[行业资讯]商用厨房工程布局设计需要注意的事项[ 2020-09-15 10:41 ]
厨房工程的布局有很多,但必须满足的前提条件是:符合消防、卫生、环保等部门的有关规定。那个单位食堂厨房设备的工程布置具体该怎么做? 可从厨房的布局,设备,厨具,墙壁和地面等几个方面来提出建议。
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[常见问题]整个商用厨房工程步骤有哪些[ 2020-09-14 10:24 ]
商用厨房工程主要是从前期的设计到后期的安装甚至售后的总称,那么在整个商用厨房工程中有哪些步骤呢?我们一起来看下:第一:预约咨询;第二:预约洽谈;第三:需求沟通;第四:方案设计;第五:深化设计;第六:项目报价;第七:报价审查;第八:签订合同;第九:施工准备;第十:施工管理;第十一:节点验收;第十二:竣工验收!
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[常见问题]陕西商用厨具有哪些[ 2020-09-11 10:04 ]
陕西商用厨房设备工厂有很多,但是时间长的却很很少,尤其是近几年成立的公司比较多,有自己工厂的更是很少,陕西大明智能厨具50多年的历史,有60000㎡的生产工厂,从设计、研发、生产、销售到售后一条龙服务,曾获得“西北第一炊”称号。在选择商用厨房设备的时候可以考虑下大明智能厨具,尤其是厨房工程,从图纸设计到售后一条龙服务,为您打造节能、环保、安全、适用的商用厨房。
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[常见问题]商用厨房工程建设前应考虑哪些因素[ 2020-08-28 08:27 ]
商用厨房工程在投资阶段应考虑到:厨房类型、就餐人数、厨房面积、厨房周边环境、厨房经营形式等问题,在选择厨房工程设计公司时首先看资质,是否有专业的设计团队,其次看案例,是否有大项目的成功案例。
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[最新资讯]商用厨房工程设计4大雷区[ 2020-08-22 08:54 ]
随着商业厨房工程的不断发展,人们对厨房的要求越来越高。然而商业厨房设计并不是一件容易的事。在设计的过程中我们要考虑到操作的流畅性以及安全性,那么具体是哪些方面呢?我们一起来看下。
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[行业资讯]商用厨房工程设备包含什么[ 2020-08-21 08:45 ]
餐馆厨房设备包括很多种,像储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、厨房机械、厨房设备等产品,那么在一个商用厨房工程中需要准备多少厨房设备呢?这个数值需要根据厨房面积以及设计来确定。下面大明厨具就带您了解一下!
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[常见问题]商用厨房工程业务流程[ 2020-08-18 09:27 ]
商用厨房工程流程是什么?
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[常见问题]工厂食堂团餐厨房工程设计应注意哪些方面[ 2020-08-14 15:04 ]
快餐厨房系统指:商业企业快速供应,即可使用,价格合理以满足人们日常需求的大众化餐饮
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[常见问题]酒店、食堂等商用厨房工程需要用到的厨房设备有哪些?[ 2020-07-23 11:23 ]
厨房是一家餐馆的核心部分,餐馆厨房设备工程设计安装时要十分认真细致。要让餐馆厨房设备物尽其用,也要最大可能地节约成本。那么一个商用厨房整体工程需要采购哪些厨房设备呢?1、餐馆厨房工程之洗涤设备餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等,食品垃圾粉碎器等设备。2、餐馆厨房工程之调理设备餐馆厨房的调理设备主要包含有橱柜台面,整理、切菜、配料、调配的专用工具和容器,储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。3、餐馆厨房工程之储藏设备餐馆厨房的储藏设备
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[大明厨具动态]陕西大明专业租赁移动餐车厨房整体设备,价格便宜,品质过硬[ 2020-07-17 15:32 ]
西安哪家公司租赁移动餐车厨房设备?陕西租赁移动餐厅整体厨房设备公司有哪些?——上万家客户选择的是陕西智能厨具。陕西大明专注研发酒店等商用厨房设备用品30余年,具有丰富的厨房工程设计、施工、售后经验。现在陕西大明对外承接各类移动餐车、移动厨房、移动餐厅的整体厨房设备用品租赁,全部智能化操作,免费布局设计,接受客户产品定制,公司致力于打造新型智能化移动餐车新时尚。咨询热线:18092500701
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[常见问题]酒店等商用厨房工程验收时必须注意的三个事项[ 2020-07-13 09:51 ]
商用厨房工程项目,全是厨房有好几百平方米乃至好几千平方米的大中型商用厨房设备工程项目 ,厨房设备何其多,上百种,乃至上千种都是有可能,那这么多的厨房设备该怎样工程验收,都有什么常见问题呢?1、水电部分全部插座开关的安裝要合理,考虑用电量。 除电器导线一部分外,无导线外露出外,导线应所有入墙。 电源开关、插座安装摆正、坚固,表面无伤痕,安裝恰当,照明灯具应用一切正常 。排水合理布局,热水管除塑料软管一部分外所有入墙,不可外露出外,排水工作压力一切正常,流水通畅,没有渗漏状况;排水管道走管有效无堵塞排污泵,无逆流,经通
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[大明厨具动态]大明厨具共享工厂迎来新一批意向合作伙伴实地考察[ 2020-06-28 11:22 ]
6月27日,阴雨天,但即便天气不是很给力,依然不影响我们厨具共享工厂合伙人去大明厨具宝鸡工厂实地考察的决定。一大早,在大明西安总部工作人员的有序组织下,十多位西安本地的厨具共享工厂意向合伙人乘坐专车按时抵达陕西大明智能厨具工厂。大明智能厨具工厂目前有3个区,老厂及工业园区的南北区新厂址。厂区直供食堂位于老厂区。在工厂负责人的带队和细致讲解下,所有随行人员把大明厨具工厂的角角落落都参观了一遍,大家对大明厨具工厂规模和实力表示感触很震撼,尤其对大明厨具所涉及的厨房工程业务
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[大明厨具动态]西安厨房工程服务商,承接商用厨房整体工程策划、设计、施工、售后——陕西大明厨具[ 2020-06-08 14:21 ]
陕西大明机械制造有限公司专业从事食品加工机械、厨房烹饪设备、饮水设备、清洗消毒设备、厨房环境治理设备等产品研发、制造、经营和服务,致力服务于厨具工厂公司、酒店用品公司、厨具超市、厨具门店、机电工程公司等经销商伙伴及大型连锁餐饮。企业成立于1997年,占地120余亩,各种制造及检测设备200余台,18种产品获得国家专利,公司技术中心被认定为市级技术研发中心。公司现为“陕西省高新技术企业”、“陕西省名牌产品”、“陕西省著名商标”,拥有7项以上产品资
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