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高层厨房如何排烟:排烟管道的尺寸和安装高度是什么?

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人气:-发表时间:2020-02-10 19:10【

食堂厨房设备开窗看着中规中矩,其实在设计的时候,都有严格的设计制作规范,以便于采光度、传菜等的便利程度,下面,小编详细为大家介绍一下其开窗的设计规范有哪些,以及应该如何增加其采光度 ,感兴趣的接着往下面看吧.

一、食堂厨房设计开窗规范

  1、增加采光

  采光好的空间总是让人觉得更舒适,赠开个窗当然可以增加采光.而这个采光并不一定是解决厨房采光差的问题,也可能厨房采光很好而为了借点光给边上的空间.

  2、传菜

  有些户型厨房就在餐厅隔壁,但厨房门就是在另外一边,这样每次烧菜上菜都要绕一圈出来,虽然也没多远,但动线总是不够顺.如果在餐厅和厨房之间的隔墙上开个窗,就解决了传菜问题,同时兼得采光等其他好处.

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  3、空间互动性

  室内每一个空间之间并不是完全独立的,相互之间应该有更多的互动.类似这样在厨房开个窗洞,能享受开放式厨房的优点,比如视野好、采光好、互动好,又可以通过窗户或者玻璃来隔绝油烟问题.想象一下一家人有人在做饭,有人在餐厅摆餐具,孩子在客厅玩耍,都能相互看到,家庭温馨感提升不少.

  4、不同形式

  除了上述优点之外,开个窗其实美观度上也挺好看的.只是不同的风格可以做不同的设计,不同的设计有不同的优缺点,需要根据具体情况自己取舍.

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二、食堂厨房设计如何增加采光

  (1)基本照明灯具应远离炉灶上部,不要让煤气、水蒸气直接熏染.

  (2)除设计基本照明外,在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具,以便洗等操作之用.

  (3)照明灯具的色调应以日光灯为主,这样可以保持饭菜的真实色彩.

  (4)尽量不要在窗下做灶台,一旦在灶台上方装置了抽油烟机,便会大大影响整个厨房的光线,也不便于清洁工作.

  (5)可将墙面的颜色处理得较为明快、亮丽,顶面用白色或乳白色等浅薄色调材料,这样会增加整个厨房空间的亮度.


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