但是,当前,中国的油烟机经得起使用需求的考验吗?

从近几年相关部门公布的吸油烟机产品质量监督抽查结果来看,我国吸油烟机保持着较好的总体质量情况,合格率都基本在90%以上,大中型企业的产品质量控制较好,不合格情况极少发生.产品质量问题突出的主要是小型企业,小企业生产技术实力弱、对标准理解较差、虚假宣传等是造成产品质量问题突出的原因.

一次抽查的不合格项目为噪声,噪声对于吸油烟机使用者是个重要的指标,噪声过大,对于人的生理和心理都会有危害.标准中根据不同风量对吸油烟机噪声限值进行了不同规定.反映表示,从近3年吸油烟机产品的抽查结果看,不合格的项目在不断变化,每年都有较为突出的不合格项目,其中性能类的项目在历次抽查中都有不合格的情况出现.

由此可见:油烟机也不能解决厨房环保等方面的需求.

雾霾压城,油烟机成为了家用和商用厨房设备标配,其推广范围还在进一步扩展.但是结合上述分析,我们可以知道,仅仅靠油烟机还是不能解决所有问题.虽然行业领头企业在主力创新,但是中低端产品依然是主流,而且存在噪音大、吸力小、吸收去污效果差等多个方面的问题,可能会存在即使使用了净化装置依然产生油烟危害的可能.

为解决餐饮厨房环境问题,厨卫士联合中科院深圳先进技术院共同打造"油烟排放治理技术、燃气尾气治理技术、餐余垃圾回收利用技术"等几大研究课题,课题项目即将启动,相信未来几大课题势必将对减少厨房油烟、降低厨房设备噪音污染、改善厨房状况、节约能源、减少大气污染等方面起到积极作用.