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西部厨房设备工业化生产规模企业

和面机

产品分类: 面食加工系列    
    品牌:大明
    产地:陕西
    型号:YS-DM25HM-W/YS-DM50HM-W
    效率:25kg/次-50kg/次
    功率:1.5KW-2.2KW
    产品用途:用于加工馒头、面包等面食、面点成型前面团及其它散状物料的搅拌混合
    订购热线:18092500790    

      商用和面机

      用于加工馒头面包等面食

      适用于餐饮饭店、院校及企事业单位食堂、中央厨房等面食加工

      专业搅拌,更全面

      品质和面机,和面更高效

      和面机选用选用优质材料制

      厂家直销,价格更优惠

      选用优质材料,更耐用

      和面机细节展示

      选材考究 和面机圆钢选用45#优质碳结钢,铸件选用HT200,关键零件采用球墨铸铁,采用国家标准轴承,电机选用通过3C认证的知名品牌优质铜芯电机。
      工艺精良和面机主要配件通过数控机床及标准模具加工而成。
      使用简便盖板手柄、翻斗手柄结构独特,操作方便。
      安全卫生面斗选用不锈钢食品板,搅龙采用不锈钢制造,符合食品卫生要求。
      环保节能设计合理,节能省电,噪音低。
      适用范围主要用于院校、部队、医院、企事业单位、酒店、餐饮业、面点专卖店等。

      产品介绍

        YS系列和面机是我公司在继承原有和面机各项优良性能的基础上,最新设计改进的产品,该机采用仿人工和面方式,使用反复折叠、揉压面团,达到面水的充分混合。较之传统设备,该系列设备具有和面效率高、噪音小、质量轻等优点。
        该和面机选用45号碳结钢、HT200,关键结构零件采用QT,选用国际标准轴承,电机选用优质铜芯的通过3C认证的知名品牌。本机主传动采用链轮传动,主要硬件采用数控机床及标准模具加工而成。盖板手柄、反斗手柄结构独特,面斗选用SUS304食品板,绞龙采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,设计合理,节能省电,噪音低。
      结构及工作原理

        和面机主要包括:和面斗、搅拌器、机架及传动机构等四大部分。
      传动机构通过皮带轮、齿轮、链轮多级减速传动,传递给搅拌器进行面水的顺时针搅拌。
      搅拌器结构设计合理,运动时仿人工揉面动作,受力均匀,与和面斗配合良好,和面斗全部采用优质不锈钢制作,安全卫生耐腐蚀。整机采用全包式结构,外形美观,操作安全。

      安装与调试
      1、使机器安装在水平地面,保持四角平稳;
      2、给齿轮部位加入润滑脂;
      3、正确接通电源,并正确连接地线;
      4、空载开机检查机器是否有异常噪音,若有异常及时检查排除。
      使用说明
      1、首次开机使用前应检查各部位连接螺栓是否松动,电器接线及接地是否可靠、搅龙旋向是否正确,一切正常后方可使用。
      2、和面前须将面斗内及搅龙上的灰尘、油渍擦洗干净。
      3、面斗内加好面粉、水及其它添加剂,将和面斗盖锁紧后,方可开机,再继续加面粉和水等直至饱和,和面时间为10min左右,达到效果即可关机。
      4、打开和面斗盖,将左侧面的插销朝外拉,将和面斗向下转动90°,取出面团。清洗干净,以备下次使用。
      5、把侧面的插销朝外拉,将和面斗向上转动90°,使插销插入和面斗孔内。    

      陕西大明普威科技发展有限责任公司

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      公司地址:陕西省西安市莲湖区大庆路99号(玉祥门大转盘往西200米路北)

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