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消毒餐具收费还是不收费?

2017年02月20日14:43 

如今的饭店为客人提供收费消毒餐具已成为普遍现象。对餐具收费现象,市民颇有争议。

有的市民认为饭店为顾客提供消毒餐具是饭店最基本的义务,饭店将消毒费用转嫁到顾客身上不合理。但也有市民认为,有的餐馆忙的时候,餐具也就是用洗涤剂过过水而已,根本洗不干净,导致病菌传播,如果这种消毒餐具确实是安全的,那么花点小钱也值得。

对此,一些餐馆老板在接受采访时表示,“我们给餐具消毒也是要向消毒公司交费用,总不能自己亏了,所以这笔钱只能由顾客掏了,但是我们一般会事先告知消费者这些消毒餐具是需要收费的,如果顾客不使用消毒餐具,我们也准备了免费餐具供顾客使用。”

中消协指出,根据《食品卫生法》、《消法》等,餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具,并承担相应的消毒费用。至于餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒,到哪里消毒,是餐饮企业自身的选择,其产生的费用应由餐饮企业自行承担,不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。

对部分餐饮企业的一次性餐具收费行为,中消协曾明确表示,类似行为是巧立名目重复收费,消费者即便使用了收费餐具,也可拒绝“埋单”。


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