饭店厨房设备安装注意事项如下,以燃气器具为例:

一、安装前注意事项

燃气小炒炉

(一)确保设备能够顺利到达安装地点,也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过.

(二)厨房里的水电、墙面和地砖吊顶要预先安装完毕.

(三)厨具设备进场前,核对设备清单,并检查现场施工情况,包括水电位和预留尺寸等,确保设备能够顺利安装与使用.

二、安装时注意事项

(一)水、电、燃气设备的安装需要符合国家和地方的相关法律法规和安装规范,如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域振动标准》等.

(二)严格按照设备既定的安装要求来安装.

(三)设备摆放完毕后,需要将一些死角位置用拼板补位,以免留下卫生死角.