- [最新资讯]洗碗机租赁，每月500元[
2020-11-11 13:36
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洗碗机租赁大优惠购物节狂欢双“十一”大促！大明普威洗碗机，立体循环全封闭洗涤设计高温瓦解油渍清洗、消毒、烘干。一站式操作一机多用、清洗多种规格餐具过滤水循环系统节水、省电、低噪音！揭盖式洗碗机“洗出的碗会发光呢”！双十一期间租价仅需：500元/月碗放下，让机器来！参数：XWJ-60电压功率：15KW/380V外形尺寸：715*828*1530MM洗涤速率：60筐/小时
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http://www.sxdmpw.com/Article/xwjzlmy500_1.html
- [厨房设备百科]喷射式洗碗机的工作原理[
2020-11-10 09:03
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在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。机械作用 1、在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。2、洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及
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http://www.sxdmpw.com/Article/pssxwjdgzy_1.html
- [厨房设备百科]影响商用洗碗机清洁能力的四大要素[
2020-11-10 08:35
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一、机械力 通过喷嘴喷出的循环水产生冲击力，压力在0.4-1.4巴(bar)之间，作用于餐具表面，将污垢冲走的同时可以促进污垢颗粒的溶解，将其分解成较小的单位。二、温度 温度越高的水其溶解油脂、分解污垢的能力越强，速度越快。通过高温水可以降低污垢和待清洗物之间的附着力降低污垢的粘性，提高清洗剂成份进入污垢以及待清洗物与污垢之间的渗
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http://www.sxdmpw.com/Article/yxsyxwjqjn_1.html
- [大明厨具动态]商用洗碗机租赁500元/月[
2020-11-09 14:39
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洗碗机租赁大优惠购物节狂欢双“十一”大促！大明普威洗碗机，立体循环全封闭洗涤设计高温瓦解油渍清洗、消毒、烘干。一站式操作一机多用、清洗多种规格餐具过滤水循环系统节水、省电、低噪音！揭盖式洗碗机“洗出的碗会发光呢”！双十一期间租价仅需：500元/月碗放下，让机器来！参数：XWJ-60电压功率：15KW/380V外形尺寸：715*828*1530MM洗涤速率：60筐/小时
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- [最新资讯]未来商业厨房的发展趋势[
2020-10-15 08:55
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“未来”这样一个词并不代表以后，也许只是一、两年而已，因为科技每天都在以人们无法想象的速度发展与前进。随着科学技术的高速发展，低碳环保时代的到来，未来的厨房将会向智能化、人性化、开放式、节能环保及绿色低碳、安全健康的目标迈进！一、 智能化：未来的厨房会更加智能化，在厨房中加入检测仪和计算机芯片，所有的烹调器具将实现集成化管理，构成一个厨房网。所有的烹饪器都将实现微电脑控制，实现一键功能并伴随液晶显示屏和语言提示功能，使烹调全过程一目了然。饭后用过的餐具可以放到自动洗碗机里面，之后又会经过烘干
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- [厨房设备百科]商用厨具使用量如何计算[
2020-04-14 15:04
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对于已经运行的厨房,餐具的洗消量是清楚的,而对于策划建设中的厨房,选用洗碗机时就需要对餐具量进行计算.食堂和快餐店比较好计算,因为就餐人数比较固定,餐具品种和用量都比较少.餐馆,特别是高档餐馆,商用厨具品种多,用量多,还涉及是否有集中餐具配送的问题.现在许多中小餐馆由餐具洗消配送中心配送5件套餐具,其余餐具由餐馆自行负责洗消.1、餐具的组成在对餐具量进行计算之前,首先分析一下餐具的组成.餐馆的餐具大致由三类组成:餐位餐具、上菜餐具和特色餐具.1)餐位餐具:每位客人必用的餐具,如骨碟、翅碗、茶杯、直口杯、瓷勺.面馆的
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- [行业资讯]商用厨具的基本知识[
2020-04-13 14:52
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一、商用厨房设备首要包含以下5大类:第一类是贮藏用具,分为食物贮藏和器物用品贮藏两大部分.食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏,冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完结的.器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等供给存储的空间.贮藏用具是经过各种底柜、吊柜、角柜、多功用装饰柜等完结的.第二类是洗刷用具,包含冷热水的供给体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗刷后在厨房操作中发生的废物,应设置废物箱或卫生桶等,现代商用厨房还应装备消毒柜、食物废物粉碎器等设备.第三类是调度用具,首要包含调度的台面,收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿.跟着
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- [厨房设备百科]学校食堂厨具必备清单：主要消毒方法和要求有哪些？[
2020-02-14 19:28
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现在是要是正规规模的食堂,都有一系列专业的厨具设备,学校食堂也是如此,为了全方位的给学生供应最好的食物,学校食堂厨具一般从储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具与进餐用具,都有详细的添置清单,此外,在日常使用的过程中,还会定期进行清洗、消毒处理,下面一起来看下吧.一、学校食堂厨具必备有哪些 1、储藏用具 分成食品储藏、与器物用品储藏两个组成.食品储藏,又分成冷藏与非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的;器物用品储藏,是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间;储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰
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http://www.sxdmpw.com/Article/xxstcjbbqd_1.html
- [厨房设备百科]厨房设备中厨具的介绍[
2019-06-30 22:27
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有两种分类方法1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具.商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭.2、按照用途来分,可分为以下五大类.第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的.第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家
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- [行业资讯]能够拥有一台好的不锈钢厨房设备我容易吗[
2019-05-17 09:38
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能够拥有一台好的不锈钢厨房设备我容易吗?厨房设备不只使我们饭后洗碗更为便当,并且相当于一起置办了一台消毒柜.拥有一台好的厨房设备省电、节约用水,还可减少平常开支,称得上是一举多得.平常各大企业都在关于我国度厨房设备间断研讨.对产品的进一步研发、立异,关于我国式餐具的不同特性间断开发,关于厨具设备洗碗机的洗净才华也有很大程度上的改善与进步.例如,家用洗碗机所选用的高温高压喷淋式清洗,调配专用的清洗剂能够做到根除固执油污,从根本上处置我国式碗盘的清洗难题.锈钢厨房设备告诉你关于筷子,在洗碗机内部特别设置了筷笼以避免筷子
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- [厨房设备百科]怎么对商用厨房设备进行正确的消毒[
2019-05-17 09:17
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怎么对商用厨房设备进行正确的消毒，厨房设备将餐具依照巨细清洗洁净后摆放到一个洁净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水欢腾后，再持续蒸20-30分钟。厨房设备采纳天然冷法。运用时必定不要再用脏抹布擦洗，使得餐具被污染而再次成为传染源。 大多的厨具企业生产的商用电磁炉等节能灶都能很好的节能，正是现在市场上所需求的。商用电磁炉等厨房设备整体朝标准化、规范化、主动智能化及愈加节能方向开展，使设备的研究、规划、制作和运用向优化的规划方向开展。同时，加强研究，添加新材料、新工艺和新技术等在厨房设备中投入。
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- [酒店厨房工程项目]西安君诚国际酒店[
2018-05-17 14:48
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明大企业集团有限公司于2003年经国家工商总局批准设立,是集现代物流管理、商贸市场开发、房地产开发、现代物业、星级酒店管理、互联网交易平台运营、互联网金融及信息技术应用于一体的大型集团化企业.西安君诚国际酒店是明大集团下属的全资子公司,西安君诚国际酒店国宴楼中餐厅拥有风格迥异的豪华包间共17个,配置高档的餐具器皿,特邀国家烹饪大师,主营国宴菜、风味湘菜及本地特色菜式等精品美食.
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- [行业资讯]备餐间厨房设计要注意以下几个方面？[
2018-04-12 16:52
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备餐间设计要注意以下几个方面:备餐间应处于餐厅、酒店厨房过渡地带.以便于夹、放传菜夹,便于通知划单员,要方便起菜、停菜等信息沟通.2.厨房与餐厅之间采用双门双道.厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置.同向两道门的重叠设置不仅起到"三隔"的作用,还遮挡了客人直接透视商用厨房设备的视线,有效解决了若干饭店陈设屏风的问题.3. 备餐间要有足够空间和设备洗碗间的设计与配备,在餐饮经营中,可有效减少餐具破损,保证餐具洗涤及卫生质量,在设计时应处理好以下几方面的问题:洗碗间应靠近餐
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- [行业资讯]大明厨具｜为您提供整套的商用绿色厨房设备[
2018-03-13 16:35
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酒店厨房设备主要包括以下5大类:储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的.第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备.第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿.随着科技
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- [行业资讯]商用厨房设备制造材料环保化[
2018-02-28 15:42
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制造材料环保化随着人类环保意识的增强和对回归大自然的心理追求,以"节约材料,保护环境"为宗旨的呼声愈来愈强烈,设计开发绿色环保型厨具已成为21世纪酒店厨房设备用品行业当务之急.环保型厨具用品不但要求在使用过程中对人身体和环境无害,在生产过程及回收再利用方面也要求达到国际环保标准和要求.因此,酒店厨具用品的原材料和配件选用将强调使用天然环保型或符合环保要求的材料,以保障加工者和使用者的身体健康.同时,还要从消除油烟、噪音、放射物、甲醛、光线污染,以及饮水净化、污水处理、空气流通、餐具与食品的洗涤消
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http://www.sxdmpw.com/Article/sycfsbzzcl_1.html
- [行业资讯]厨房设计是餐饮企业的显示器[
2018-02-28 15:04
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开放性:厨房设计是餐饮企业的显示器,此话颇为客观.随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全重视和人们求知猎奇的心理,开放性的后厨将给就餐者以安全和享受感.装饰行业的统计显示,开放性的厨房越来越受到食客的青睐,成为未来厨房发展的新趋势.后厨与餐厅有机的结合,使空间更显宽敞明亮,更具现代时尚.开放式的厨房由后厨和餐厅两大部分组成.后厨由多功能炉灶,高质量的排油烟机,流畅的供水、排水系统和各种洗涤器具以及符合厨房工作流程所需的各种酒店厨房设备巧妙地结合是开放式厨房设备不可缺少的组成部分.餐厅由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放
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- [行业资讯]智能厨房设备是陕西大明厨具一直的追求[
2018-02-28 15:02
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2017年9月22日,第九届中国酒店及酒店用品行业品牌盛会的活动议程中,设置酒店设备供应链管理新格局环节,酒店、供应商在内的8家企业做了案例分享.深剖时代热点、前沿思想聚焦、需求发展规划·····精彩纷呈,看点满满.、陕西大明厨具,十个商用厨房设备品牌,提供完整商用厨房解决方案.商用洗碗机领域是早投入生产的专业制造商,为酒店、餐厅、食堂、航空配餐、食品工厂等提供的餐具清洁方案,包括清洗设备配套的转角、传送、分类处理、垃圾处理等流程规划
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http://www.sxdmpw.com/Article/zncfsbssxd_1.html
- [行业资讯]商用厨房设备制造材料环保化[
2017-12-09 12:47
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制造材料环保化随着人类环保意识的增强和对回归大自然的心理追求,以"节约材料,保护环境"为宗旨的呼声愈来愈强烈,设计开发绿色环保型厨具已成为21世纪酒店厨房设备用品行业当务之急.环保型厨具用品不但要求在使用过程中对人身体和环境无害,在生产过程及回收再利用方面也要求达到国际环保标准和要求.因此,酒店厨具用品的原材料和配件选用将强调使用天然环保型或符合环保要求的材料,以保障加工者和使用者的身体健康.同时,还要从消除油烟、噪音、放射物、甲醛、光线污染,以及饮水净化、污水处理、空气流通、餐具与食品的洗涤消
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http://www.sxdmpw.com/Article/sycfsbzzcl_1.html
- [行业资讯]酒店厨房设备—洗碗机租赁服务[
2017-11-03 23:37
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陕西的大明厨具设备有限公司专业研发、生产、安装餐饮酒楼、部队学校、机关饭堂以及各类工厂大型厨房设备的环保炉具(商用电磁炉、燃气炉)与配套工程的维护保养.很多酒店为餐具的高额破损头痛不已:餐具破损了,却找不到责任人,不知道是传菜员上菜时磕破了瓷,还是服务员收盘时碰坏了角,还是洗盘子时跌碎了边.因为一个盘子每使用一次,从洗涤到上菜到撤回,都要经过洗涤部、荷台、传菜部、服务员、撤餐员等多个环节.环节复杂、经手人员多使得餐具破损管理起来常常找不到责任人.而餐具破损不仅降低了菜品的档次,还影响洒店形象,更重要的是加大了酒店低
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- [行业资讯]生态环境成为了未来智能厨具的重要课题[
2017-10-31 23:47
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未来的厨房里,空气清新、用具干净、布局有序、还播放着优美的背景轻音乐,厨师们衣着整洁,心情愉快地忙碌着,健康、应用、安全的美食已不是梦想.其实,上面的设想,有的现在已经实现了,有的还需要我们去研究,但我们需要等待的是它的普及.餐厅由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放置烟、茶、酒的柜架等家具组成.此处最能丰富餐厨空间的视觉美观,营造出高品位的时尚生活空间.同时开放性的另一个体现在食客可以再酒店自己烹调食物.在包间内我们设计一个不大的空间里面有简单的烹调设备、调味料.食材、商用厨房设备由酒店进行初加工后提供给自愿烹调的食客.食
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市场环境不容乐观 厨房设备行业四面楚歌怎么破
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