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[行业资讯]酒店厨具设备的挑选准则[ 2019-09-05 09:27 ]
为了应对市场上对酒店厨具设备种种要求,酒店厨具设备因为是直接接触食材的原因,普遍转向了不锈钢化,以求达到安全的目的.酒店厨具设备性能的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,渣滓间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区.热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;贮藏设备:其分为食品贮藏局部,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品贮藏局部调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功
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[行业资讯]酒店厨房设备具有明显的地域特色[ 2019-06-29 21:39 ]
长期以来,酒店厨房设备行业一直被许多人视为暴利行业.随着越来越多的人加入酒店厨房设备行业,行业市场的竞争异常激烈,利润逐渐被稀释,终端市场开始进入重组阶段,行业的三大"顽疾"也开始凸显.因此,对于酒店厨房设备公司来说,迫切需要寻求变革.陕西商用厨房设备酒店厨房设备行业凸显三大"顽疾"产业分布不平衡,生产区域发展不平衡,生产和销售不平衡.酒店厨房设备行业的生产具有明显的地域特色,目前集中在广东、广州、福建等省.在这些领域,酒店厨具行业有着坚实的基础和完整的体系.它具有广泛的影响
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[行业资讯]酒店厨具设备产品的品牌效应愈加凸显[ 2018-02-28 16:11 ]
随着商用厨具设备市场竞争渐趋激烈以及居民对居家品质的日渐重视,市场上厨具设备产品的品牌效应愈加凸显,"宁愿多花点钱也要买品牌产品"的消费理念正在被越来越多的消费者所接受.然而,从今年消费者的投诉情况来看,个别知名度很高的品牌存在盛名之下,其实难副的情况.消费者在购买厨具时固然应该看中品牌,但也不能对知名度较高的品牌放松警惕,在下单之前同样需要认真查验产品质量.事实上,定制厨具同样应遵守行业内的产品服务"三包"规定,如无特别约定定制厨具的经销商不得拒绝业主的退换货要求.对于消费
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[行业资讯]商用厨房设备制造材料环保化[ 2018-02-28 15:42 ]
制造材料环保化随着人类环保意识的增强和对回归大自然的心理追求,以"节约材料,保护环境"为宗旨的呼声愈来愈强烈,设计开发绿色环保型厨具已成为21世纪酒店厨房设备用品行业当务之急.环保型厨具用品不但要求在使用过程中对人身体和环境无害,在生产过程及回收再利用方面也要求达到国际环保标准和要求.因此,酒店厨具用品的原材料和配件选用将强调使用天然环保型或符合环保要求的材料,以保障加工者和使用者的身体健康.同时,还要从消除油烟、噪音、放射物、甲醛、光线污染,以及饮水净化、污水处理、空气流通、餐具与食品的洗涤消
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[行业资讯]酒店厨具用品行业发展变迁 以消费者实际需求为主[ 2018-02-28 15:09 ]
酒店厨具用品行业发展变迁 以消费者实际需求为主酒店厨具用品行业在国内经过多年的发展,市场上的品牌不断增多,竞争也日趋激烈.在发展的过程中,行业经历了大大小小的变化.具体来说,可以体现为行业发展更加规范化、生产制造也有了相关标准可循、在材料的选取上更加注重环保和健康、在产品设计上也更加贴近中国消费者的实际需求.酒店厨具用品行业发展变迁以消费者实际需求为主行业发展规范化随着规模企业综合实力的不断增强,整个行业将面临新一轮的"洗牌",小、弱酒店厨具企业将在"洗牌"中退出市场,整个行
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[行业资讯]商用厨具行业的未来:主动定义智能化[ 2017-12-29 16:49 ]
对商用厨具行业来说,互联网+也好,智能化也罢,都只是我们在市场上提高竞争力的工具.未来究竟如何,还是要靠千千万万的酒店厨具界精英人士来把握,只有掌握主动,才能引领行业发展,不被时代抛弃.汽车智能化、住宅智能化、家居智能化等等已经慢慢进入我们的生活.智能化的飞速发展,使得任何行业都无法置身事外,其高效、便捷的优势,为众多产业的工作效率带来极大的提升,甚至于催生出新的生产方式.一个行业进入智能化时代,就等同于该行业被重新定义.那么,对于商用厨房设备行业来说,是智能化重新定义行业,还是行业定义自身的智能化呢?选择前者,显
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[行业资讯]商用厨房设备制造材料环保化[ 2017-12-09 12:47 ]
制造材料环保化随着人类环保意识的增强和对回归大自然的心理追求,以"节约材料,保护环境"为宗旨的呼声愈来愈强烈,设计开发绿色环保型厨具已成为21世纪酒店厨房设备用品行业当务之急.环保型厨具用品不但要求在使用过程中对人身体和环境无害,在生产过程及回收再利用方面也要求达到国际环保标准和要求.因此,酒店厨具用品的原材料和配件选用将强调使用天然环保型或符合环保要求的材料,以保障加工者和使用者的身体健康.同时,还要从消除油烟、噪音、放射物、甲醛、光线污染,以及饮水净化、污水处理、空气流通、餐具与食品的洗涤消
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[行业资讯]酒店厨具设备企业如何做好宣传[ 2017-11-20 23:21 ]
酒店厨具设备企业进军网络营销的同时,也要注重虚实结合的宣传手段,来展示企业的形象和产品,要在权威性网络媒体上系统、渗透地传播企业品牌优势、企业文化,包括企业的领军人物等等,从而对自己的企业进行宣传.网络营销已经成为许多酒店厨具企业热衷的课题,很多有实力的酒店厨具设备企业都对于网络营销表现出了浓厚的兴趣.那么,酒店厨具设备企业究竟应该怎样做好网络营销呢?好的时机酒店厨具设备企业要拓展网络营销业务,必须认真研究如何用好网络营销的工具与模式.现在,互联网将创造新的网络营销机遇,"搜索"和"
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[常见问题]酒店厨具智能化方向渐清晰[ 2017-11-14 22:17 ]
目前,智能化在厨电业已经不算是什么新鲜事物.甚至有不少企业认为让产品简单的连上WIFI,或者在油烟机上增加一个显示屏就算是智能产品等等.其实真正的智能产品在于它是否真的懂你,为你解决了哪些实质性问题,酒店厨具工程及酒店厨房设备为你的生活带来哪些真实便利.针对饭店厨房设备产品的智能化问题,上海林内营销部部长王延红这么认为,如今,厨具的智能化应体现在自动烹饪方面,也就是让一个厨艺普通的人能快速、轻松的制作好吃的美食.实际上厨具智能化就是将各项功能所涉及到的时间和温度的合理控制.未来,我们需要更多真正智能的产品,帮助我们
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[根栏目]人性化符合厨房厨具企业的实际情况[ 2017-11-07 23:55 ]
在人性化管理大行其道的大环境下,强调刚性管理似乎不和时宜,而构建"刚柔并济"的管理方式但这对解开中小酒店厨具企业的管理紧箍咒尤为重要.刚性管理要求中小厨具企业着力通过硬性的、统一的制度和标准创造相对公平的环境,完善对员工的制约机制,强力改变那些根深蒂固的行为方式和习惯.柔性管理也是中小厨具企业提升管理水平的有效手段,必不可少,只是时不时体现最好,先刚性再人性才更符合中小厨房厨具企业的实际情况.当下,商用厨具企业想要发展,并不是把产品做好了就可以,企业还要学会做好内部和外部的管理.具体来说,对内要
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[行业资讯]酒店厨具企业做健康、环保产品[ 2017-11-07 23:32 ]
同样,对于酒店厨房设备企业来说营收能力则是检验企业技术创新、产品研发、市场营销和售后服务等多项指标的一项综合性指标.近年来,随着消费观念开始转型,消费者对低成本商用厨具的兴趣逐渐降低,时尚、健康、环保则成为首要考虑因素.作为新兴厨电产业的开创者,以及商用电磁炉十大品牌之首,厨房厨具以产品智能、功能集成化、微聚式导热技术等核心亮点填补了传统厨电市场功能单一、产品欠缺创新等空白,满足现代消费者需求,在2014年更是以超过100万套的销量,成为商用电磁炉行业销量之冠. 今年以来,陕西大明厨具通过推出新品,积极拓展线下营销
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[行业资讯]酒店厨具自主创新技术领先[ 2017-11-05 23:28 ]
陕西大明厨房设备有限公司是一家专业生产商用餐饮设备的高新技术企业,主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备,广泛应用于各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所;星级饭店餐饮部;学校、企事业单位等食堂;各类超市、便利店及其他相关场所等.公司产品现已销往全国各地及其他70多个国家和地区,在国内外市场有着较高的知名度和市场占有率.自主创新技术领先大明厨具把技术创新做为企业发展的基础,通过不断的研发投入,在商用餐饮设备生产领域具备了深厚的技术底蕴.公司拥有一支专业的研发团队,着眼于行业领先产品和发展趋势,以技术
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[行业资讯]环保政策和涨价双压之下 商用厨房设备企业如何缓解?[ 2017-11-05 23:02 ]
面对涨价 不同商用厨具厂家对应态度不一样在环保政策和原料涨价的双重压力下,不少下游的商用厨房设备厂家面临涨价的压力.在销售终端,企业更是有苦难言.对于多方面的压力,有些企业调整产品售价,有些企业及时调整经营策略,总之应对方式不一.对此,业内人士指出,减少价格战、拓宽发展线才是商用厨房设备企业生存发展的必由之路.大家都知道,物价年年涨,无论对于哪个行业来说.对于酒店厨具设备行业来说,原材料一直都在涨价.此次涨价,涨幅比较大,基本都在10%以上,有的高达15%-20%.迫于压力,很多运营能力较弱的商用厨具厂家,已经无力
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[行业资讯]商用厨具公司——大明厨具迎来小高峰[ 2017-10-28 23:42 ]
最近咱们陕西大明商用厨具公司的所有小伙伴都忙翻天啦,小编我自然也时刻保持着战斗状态,网上询盘一个连一个,咨询电话一通又一通,展厅客户一波接一波,小编恨不得长出三头六臂,因为咱们大明厨具的客户们实在是太太太热情、太太太可爱啦!因此咱们陕西大明厨具的工作群当然也炸了锅了,各种客户询盘记录,然而对于我们美貌与智慧并存的销售经理们来说,一切都应对自如,各种专业问题回答起来也是如鱼得水,时刻保持着耐心与专业素养接待每一位客户!持续9月的忙碌,大明酒店厨具公司在9月里再创佳绩,这一切都离不开所有小伙伴的努力与奋斗,更高、更远、
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[大明厨具动态]第十八届西安酒店厨具用品展 大明普威诚相邀[ 2017-05-04 11:09 ]
2017年5月11日--13日,西安第十八届国际酒店厨房设备用品展览会在曲江会展中心盛大开幕,大明普威作为西北行业内的领袖企业,将会再度亮相本次展会。展会中,大明厨房设备将以更接地气的用户体验和需求为出发点,以与全国酒店供应产业链的商家朋友们聚合、链接、共享的新思维为出发点,向大家呈现深受用户欢迎的节能、智能、低碳新产品和合作共赢的新模式,相信能带给您最新的理念和满满的收获,诚邀您的参会,期待您的光临!5月-13,让我们不见不散!大明普威“未来餐饮厨房秀”精彩回放......大明普威研发的面
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[行业资讯]合理厨房设计有利于厨房物料及时供应[ 2017-05-03 15:35 ]
 酒店厨房设备增强了企业的物料控制管理水平,提高了酒店厨具的生产功率、供求量也就达到了最终目的.中央厨房工程的建立和运作也并非多么的困难,发展中总是需要突破某些从未涉及的领域,努力解决掉碰到的各种难题企业才能得到发展. 餐饮业因连锁化发展设立中央厨房已成为趋势,去年国家也出台了中央厨房设备许可审核规范用于规范中央厨房发展,中央厨房的建立和运作有各种难以理解的误区,大明厨房设计来谈谈这个问题. 餐饮企业的技术创新需要结合食品加工技术、企业管理和门店经营状况.例如菜肴预处理技术的创新:即使
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[最新资讯]第十八届西安国际酒店厨具用品展会即将开幕[ 2017-04-26 10:19 ]
 第十八届西安国际酒店设备及用品展览会新闻发布会在陕西省旅游局举行。近50家中省市的媒体以及各大门户网站派代表参加。陕西省旅游局副局长赵跃虎出席发布会并讲话,他首先回顾了历届展会对陕西酒店厨房设备发展所作出的积极贡献和对全省旅游产业发展的助推作用,省旅游局也在积极努力将此展会申报成为省级层面的展会;他说:近年来陕西旅游业迅速稳步发展,已进入全民旅游和个人旅游、自助旅游为主的新阶段,统计显示今年一季度的旅游发展好于预期,消费需求旺盛,商用厨房设备及用品约占企业经营总成本的30%~40%,希望参展企业把新产品
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[行业资讯]低碳和节能环保的厨房工程,社会发展所需[ 2017-04-19 11:05 ]
为顺应市场需求,西安酒店厨具展览会在扩大展示面积的同时,将厨房设计与卫浴产品分馆展示,同时依据展品种类、功能、配套及买家采购习惯等,划分为橱柜、酒店及饭店厨房设备、水暖阀门、水龙头与淋浴房、卫浴设施和厨房卫浴配件等专题展区,打破以往分散展示格局,构建商务洽谈的"快速通道",方便买卖双方交易交流.今年首次设立的"厨房卫浴配件产品"专题展区,一经推出即得到行业企业的积极响应,专区内参展企业近80家,成为今年博览会的又一亮点.  围绕"开拓中国橱柜、商用厨具设备
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[行业资讯]商用厨具工程业务可持续发展[ 2017-04-17 16:14 ]
  到如今,中国经济环境、社会发展呈现了不同的"新常态"."速度"不再成为衡量社会、经济发展的独一标准,"酒店厨具工程设计质量"成为了考核社会健康发展的重要指标.面对"新常态"下的中国酒店和餐饮业面对最重要的问题,企业如何来面对挑战、抓住机遇,并在实现自身良性发展同时并为中国社会经济作出新的贡献,都考验着厨房设备企业决策者和广泛的社会技术进步力量.  有业内人士表示,"厨具工程项目是一种新的商业生态系统,企
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[常见问题]西安厨具工程在设计和试工中需要注意事项[ 2017-04-11 16:33 ]
西安大明厨具公司是一家酒店厨房设计,酒店厨具工程,厨具产品,厨具维修
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