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[常见问题]羊肉切片机的价格羊肉切片机什么牌子好?[ 2016-10-26 10:45 ]: 　　羊肉切片机也称为羊肉切卷机、羊肉切片机器或者冻肉切片机，只是不同地区对切片机的一种称呼，可见羊肉切片机在大家生活中的使用率是多么的高，在大中小城市分布之广。一般饭店、火锅店大多使用全自动羊肉切片机，下面就给大家介绍一下全自动切片机的相关知识。　　全自动羊肉切片机按照样式不同，分为台式切片机和立式切片机，立式切片机比台式切片机体型要大，速度更快，转数更多，一般菜市场里用的速度慢转数低的台式切片机，火锅店、牛羊肉片专卖店里的立式的切片机。　　立式羊肉片机转切冷冻羊肉、牛肉，一次可以切四卷，速度快，效率高，是五星级; http://www.sxdmpw.com/Article/yrqpjdjgyr_1.html

[厨房设备百科]酒店厨房设备都有哪些分类？[ 2015-06-02 09:46 ]: 酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传; http://www.sxdmpw.com/Article/jdcfsbdynx_1.html

[厨房设备百科]切菜机的结构原理及保养措施[ 2014-10-29 10:30 ]: 切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜; http://www.sxdmpw.com/Article/qcjdjgyljb_1.html

[厨房设备百科]该怎样维护及保养肉制品加工设备？[ 2014-09-19 15:46 ]: 首先，使用厂家必须根据设备厂家所提供的使用说明书，按常规操作来进行，决不允许有野蛮操作的行为，也不允许超出机器的使用范围来进行，比如绞肉机用其来绞畜禽的硬骨就不可以；锯骨机、绞肉机、切片机等设备使用前都要先看操作手册及注意事项，了解设备性能及操作方法，不可盲目使用。再次每天工作完后要及时的清洗设备，放水加油，清洗时要按说明书上的进行，决不能让水进入不该进的地方，机器设备主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生危险；要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗。机器设备齿轮、滑轴部位，清洗要用食用机油或黄油; http://www.sxdmpw.com/Article/gzywhjbyrz_1.html

[厨房设备百科]酒店厨房设备安全知识[ 2014-08-22 09:40 ]: 酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于酒店厨房设备的特殊卫生要求，随着社会进步，近年来; http://www.sxdmpw.com/Article/jdcfsbaqzs_1.html

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