中小学生正在长身体，学习压力也不少，一定得注意营养搭配，只有吃得好，家长才能放心。 大明厨具公司结合营养厨房的建设要求，研发了专供营养餐的一系列优质产品，获得了数百家中小学的青睐和友好合作，尤其是2012年以性价比最高的优势获得青海省政府采购中心和青海省教育厅的高度认可，在来自全国200多家投标单位中选择我司合作，配套了10个县共计124所中小学食堂的厨房设备。

营养厨房设备工程业务流程

 第一阶段：需求分析
  1．了解厨房项目的基本类型。
  2．了解客户的投资意向。
  3．了解客户运营及管理的要求 。

  第二阶段：概念设计
  根据第一阶段客户提供的资料及厨房标准，结合当地餐饮特点与大明商用厨房理念，与客户及管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程，提供整个厨房的概念设计。

  第三阶段：初步设计
  根据第二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构，按照当地卫生防疫和环保部门的要求，结合节能优化设计，提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案，并协助客户通 过卫生防疫站的检验。

  第四阶段：深化设计
  客户审核并确认第二、三阶段概念及初步设计方案后，进行平面及机电深化设计；

  把握工艺流程设计，提供配套厨房图纸，具体如下：
  1．厨房设备平面布置图。
  2．厨房设备土建隔断图。
  3．厨房设备地沟图。
  4．厨房设备上水预留接点图。
  5．厨房设备下水预留接点图。
  6．厨房设备电力预留接点图。
  7．厨房排风、送风走向图。
  8．厨房设备天然气预留接点图。

  第五阶段：设计确认
  在客户审核并确认第四阶段深化设计后，提供以下文件进行确认，具体如下：
  1．提供所有厨房设备产品规格、型号等资料。
  2．所有机电设备一览表。
  3．全套施工图纸（包括所有平面图及全套水、电、气、风等接驳图）。
  4．提供厨房的3D效果图。
  5．产品生产制作标准图。

  第六阶段：生产采购
  在客户确认设计文件后，按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购，并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备，督促客户完成施工现场建设，如土木施工、水电施工等。

  第七阶段：工程安装
  客户完成施工现场建设后进场，按照商用节能厨房设计方案进行设备安装，确保工程施工按设计方案进行。