在现代的厨房厨具用品中，抽油烟机是每个家庭中必备的厨电产品之一。一做饭四处乱窜的厨房油烟是家庭妇女最头痛的问题，它关乎到自己的身体健康。所以，怎样选购一款性能优良的抽油烟机，是每个抽油烟机用户都关注的。小编在下面就给大家介绍几条衡量抽油烟机优劣的重要指标，供用户在选购抽油烟机时参考。

　　一. 安全性能

　　作为厨房电器，抽油烟机的安全性能必须通过“CCC”强制认证(“CCC”认证，China Compulsive Product Certification第一个字母缩写)，方可上市销售。所以用户尽在选购时首先要关注其安全性能标识。

　　二. 使用性能

　　选购抽油烟机关键是了解其使用性能，使用性能从以下几个重要指标来反映。

　　1. 风量

　　风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或等于7 m3/min。

　　由此可见，风量是一个很重要的指标。一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。所以用户在挑选油烟机时，当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。

　　顺便提一下，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m3/min就已经非常不错了。

　　2. 风压

　　风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值。国家规定该指标值大于或等于80Pa。