第十五届西安国际酒店设备用品展会中，大明厨具公司推出“全自动蒸米面皮机”，并在现场做了实操演示，参观者排起了长队，在不到一小时的时间里，用百余斤面粉做出的面皮，被争先品尝，一点不剩，大家对机器制作出来的面皮口感赞口不绝。

“比宝鸡当地人工做出来的面皮，口感还要好！”来自宝鸡的一位客户当场赞道。

“恩，不错，没想到用面皮机做出来的面皮，口感、色泽能到达这种程度，真的是不可思议!而且软硬适中，能自动调节面皮的厚度，最薄的面皮敷在纸上，居然能看清下面的字，咱们陕西本土企业能研发出这样的机器确实了不起!”西安一位食品加工中心的业主边吃边赞。

“我们是学校食堂，尤其是到夏季，面皮的用量很大，经常是在外采购成品，当日送货来不及，提前一天送货不方便保存，有了这款机器就方便了！”一位学校后勤集团的负责人对自已的厨师说。……

参观者们纷纷向大明厨具工作人员提出了自已的疑问：“这款机器价位怎么样，会不会投入很大？”“有没有小型的款式，我们是小吃店，能不能用？”“我们厨师能很快掌握这个机器的使用吗?操作方面有什么特殊要求？” ……

“这款机器生产能力每小时在180KG，适用于学校、部队、医院、企事业单位、中央厨房、加工配送中心、个体小吃批发经营等就餐人数较多的厨房，针对小吃店就餐人数还是偏少，如果想把生意做得更大，可以考虑批发业务，这款机器就能充分发挥作用了。”

“每台机器销售给客户，我们都会进行一对一的操作培训，整体操作过程很简单，全部是自动化控制的，对于初期的和面水，那是咱们厨师的特长了，所以不存在问题。” 经公司专业客户经理介绍后，他们感到既划算，投资金额又低，生产效率高，还能长期节省人工，确实是值得一用。

现场客户纷纷签单付款，更着急的客户要求把现场演示的机器在展会结束后就立即送往他们处安装。看到我们自主研发的机器能受到客户的喜欢和信赖，能切实地帮助客户解决一定的问题，我们的研发人员和工程师非常地开心！