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从“制造”迈向“智造”的蜕变 大明厨具重塑餐饮设备行业新标杆

2019年06月10日14:18 

"陕西餐饮业受欢迎供应商"、"中国餐饮30年伙伴"、"中国十省市知名品牌"……当我们谈到大明厨具,一个个象征着辉煌的头衔就映入脑海.专业化的厨房设备研发生产经营企业,让大明厨具获得消费者的关注和高度认可,从"大明制造"到"大明智造",大明厨具赢得了更高的市场占有率和更大的行业知名度,也正在带动行业不断转型升级.

"快去看,机器人炒菜表演,一台机器干几个人的活,解决厨房用工成本大的问题,炒菜效率高,出品快,太好了"、"做面条不用和面、揉面,按钮一按,新鲜面条自动就做成了,高科技就是好."、"我从成都专程赶来,听说展会上大明有大动作,具体想了解下,合作多年了,产品品质不错".......第二十届西安国际酒店设备及用品展览会大明厨具展位门口的观展来宾们在说道.

走进展场,"大明智造·共享工厂"八个字格外引人注目."企业本着技术、生产、市场、服务共享的原则,与用户和全国的服务商伙伴共生、共赢.""本次参展共展出百余款产品,涉及智能化、环保节能方面专业性产品,走专业化路线,满足用户需求,才能让公司走在行业的前沿."大明厨具技术研发中心总监如是说道.

"您看这边,智能面条机9秒就能将面粉生成鲜面条,智能炒菜机器人,可降低人工成本60%以上,提升出品速度3倍,还有仿手工饺子机、包子机......"现场正在给客户演示产品的大明厨具事业部负责人告诉记者,高科技智能化产品让人一饱眼福和口福,难怪大明厨具的展位上人头攒动,门庭若市,参观者络绎不绝.

正在T200展位现场的大明厨具负责人告诉记者,虽然都是专业生产厨具和厨房设备的企业,但侧重的方向都有所不同,此次展会不仅是他们展示自己的舞台,更是他们取长补短的一个平台.

已连续多年参展的大明厨具,已经对展会流程熟门熟路,此次也特别挑选了9款市场热捧的智能化产品参展."技术研发我们有30人的团队在搞,产品设计我们有专业的设计团队,工厂的师傅们只需要按照技术参数把产品做好就行了;工匠精神可是很重要,酒店厨房设备售后维保我们已经基本覆盖全国."企业技术服务中心总监告诉记者,有专业的人干专业的事,让他们售后维保省下了不少事,他们就有更多时间用在客户后续服务中,让产品科技和服务更加贴近消费者.

从生产餐厨垃圾处理机、厨房油烟净化器、油水处理设备、洁净新风系统设备、商用厨房设备等,到研发生产智能面条机、油烟在线检测设备、油水分离器、餐厨垃圾减量生化设备、链传式洗碗机,再到创新研发制造的节能炉具、饮水消毒设备、全自动智能炒菜机,30年来,大明厨具在坚持品质的基础上,不断创新发展,产品智造能力不断创新,品牌影响力不断提升.而连续3年餐厨垃圾减量生化设备销量一直稳步提升,更让大明厨具成为许多意向客户选择的合作品牌.

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